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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Экспресс-строения здания: экономический…
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Mar 6, 2007
テーマ： ★ラーメン(16940)
カテゴリ： ラーメン
今回のらーめんは葦屋＠西船橋です～。
JR、東京メトロ、東葉高速鉄道とターミナル駅前にある
アクセス良好なお店。ちょいと歩きますが京成線の駅もあります。
週末19時ごろの入店、待ち時間なし。Ｌ型カウンターは
10人ちょいなキャパで半分埋まってる感じです。
券売機で味玉そば750円を購入。他につけ麺と塩そばといった
ラインナップです。調理と配膳、補佐と3人で作業。家族
なのでしょうか!?チームワーク良いです。座って荷物を置いたり
何だかんだとやってる２～３分で味玉そばの到卓です～。
風味。こってりともあっさりともいえない、絶妙なバランスです。
麺もごく標準的な太さ。茹で加減が良く、美味しく頂けます♪
チャーシューは少し獣臭が口の中で感じられますが、際立つ程では
ありません。味玉は半熟で、ま普通かな。メンマのシャキシャキ感が
なかなか良かったです。
旨み、濃度、ルックスとインパクトは無いものの、どれもレベルの高い
一杯。人当たりの良い優等生といった感じです。
中華そば葦屋
船橋市西船4-24-5
11:00-15:00、17:00-22:30
11:00-15:00、16:30-22:30(土日祝)
定休日 無し
プリターン ペーペルトー
クリックぷり～ず♪に なれー☆
JR、東京メトロ、東葉高速鉄道とターミナル駅前にある
アクセス良好なお店。ちょいと歩きますが京成線の駅もあります。
週末19時ごろの入店、待ち時間なし。Ｌ型カウンターは
10人ちょいなキャパで半分埋まってる感じです。
券売機で味玉そば750円を購入。他につけ麺と塩そばといった
ラインナップです。調理と配膳、補佐と3人で作業。家族
なのでしょうか!?チームワーク良いです。座って荷物を置いたり
何だかんだとやってる２～３分で味玉そばの到卓です～。
風味。こってりともあっさりともいえない、絶妙なバランスです。
麺もごく標準的な太さ。茹で加減が良く、美味しく頂けます♪
チャーシューは少し獣臭が口の中で感じられますが、際立つ程では
ありません。味玉は半熟で、ま普通かな。メンマのシャキシャキ感が
なかなか良かったです。
旨み、濃度、ルックスとインパクトは無いものの、どれもレベルの高い
一杯。人当たりの良い優等生といった感じです。
中華そば葦屋
船橋市西船4-24-5
11:00-15:00、17:00-22:30
11:00-15:00、16:30-22:30(土日祝)
定休日 無し
プリターン ペーペルトー
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