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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Jan 10, 2008
テーマ： ★ラーメン(17038)
カテゴリ： ラーメン
どうしても竹岡式が食べたいと友人がダダをこねたのでｗ
向かいました。休日お昼頃の入店、待ち時間無し。カウンターと
テーブル席で構成されている店内はほぼ満員。駐車場も満車で
側道に路駐。電車やバスではちと見当つかないので車で行くのが
オススメなロケーションです。
こちらがメニュー。焼豚らあぁめん800円に大盛り150円、
ばくだん(味玉)110円を注文。店舗入り口からはブタを炭火で
仕込むところをガラス越しに見ることができますが、来店時は
焼豚らあぁめん大盛りばくだん入りの到卓です～。
竹岡式独特の涼やかさを感じる醤油スープは見た目程の濃厚さは
ありません。まぁ完飲できるようなアッサリ感もありませんがｗ
ヤクミである玉ネギの関係か、ちょっとエグ味を感じましたが
味をスポイルされる程ではないレベル。
麺は中太ちぢれ麺。一玉分である大盛りはハラペコだったわりに
後半ツラくなってしまった(＾＾； ちゃーしゅうの塩梅から
ご飯の方がいいかも。
ちゃーしゅうはゴロリとしたのが底に一個、そして厚めに切られた
ものが表面に５個と嬉しい量です♪ぐぅ系らしく味は濃厚。
個人的にはもちょっとアッサリ気味の方が嬉しいかな。ご飯の
タマゴは完熟系。ちゃーしゅうと同じように煮込まれているのか
中まで味が染みています。友人曰くおでんの玉子のようで
美味しいとの事。
地元じゃないと最初は迷うんじゃないかなーというような場所ですが
いつも賑わっているお店です。
長生郡白子町関5199-4
11:30-21:00
定休日 木
くりっく
ぷり～ず♪です～
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Last updated
Jan 10, 2008 06:09:15 PM コメントを書く
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