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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Экспресс-строения здания: экономический…
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Dec 19, 2008
テーマ： ★ラーメン(16916)
カテゴリ： ラーメン
本日のラーメンは麺道蘭＠南行徳です～。
東京メトロ東西線南行徳駅から徒歩15～20分位？周囲に
コインパも無く、ちょっと立地的に不利な雰囲気。近所の
ファミリーレストランの駐車場がコインパ形式になると
嬉しいのですが(^^;
土曜の夜の入店、待ち時間無し。店内は半分厨房、半分を
背向かい式のカウンターで12～3といったキャパでしょうか。
こちらがメニュー。イチオシという、かっとびラーメン880円
を注文。ちなみにデフォルトの醤油ラーメンは580円でした。
まろやか系のスープはルックスよりはあっさりチューニング。
もう一段深みがあってもいいかな。程よい辛さはあまり辛いのが
得意でない私でもイケちゃうレベル。辛いスキーにはより
強烈なメニューの方がオススメです。
麺は細ちぢれ麺。とんこつを注文した友人も同じだったっぽく、
同じ麺を使用してるっぽいです。味噌とのマッチングは
個人的にちょっぴり違和感。量は少なめです。
二郎程の勢いではないものの、量の多いモヤシは炒められた
風味とシャキシャキした食感がグットです。乗ってくるキムチは
マイルドな辛さで、スープと溶け合って辛みを演出。
チャーシューは正直イマイチかな（＾＾；
麺堂蘭
市川市広尾1-6-6
11:00-麺切れまで
定休日 水
くりっく
ぷり～ず♪です～
東京メトロ東西線南行徳駅から徒歩15～20分位？周囲に
コインパも無く、ちょっと立地的に不利な雰囲気。近所の
ファミリーレストランの駐車場がコインパ形式になると
嬉しいのですが(^^;
土曜の夜の入店、待ち時間無し。店内は半分厨房、半分を
背向かい式のカウンターで12～3といったキャパでしょうか。
こちらがメニュー。イチオシという、かっとびラーメン880円
を注文。ちなみにデフォルトの醤油ラーメンは580円でした。
まろやか系のスープはルックスよりはあっさりチューニング。
もう一段深みがあってもいいかな。程よい辛さはあまり辛いのが
得意でない私でもイケちゃうレベル。辛いスキーにはより
強烈なメニューの方がオススメです。
麺は細ちぢれ麺。とんこつを注文した友人も同じだったっぽく、
同じ麺を使用してるっぽいです。味噌とのマッチングは
個人的にちょっぴり違和感。量は少なめです。
二郎程の勢いではないものの、量の多いモヤシは炒められた
風味とシャキシャキした食感がグットです。乗ってくるキムチは
マイルドな辛さで、スープと溶け合って辛みを演出。
チャーシューは正直イマイチかな（＾＾；
麺堂蘭
市川市広尾1-6-6
11:00-麺切れまで
定休日 水
くりっく
ぷり～ず♪です～
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