白い器で愉しむ簡単クッキング！
☆水菜とオイルサーディンのサラダ☆
＜写真作成中＞
材料 : 水菜、オイルサーディン、白ネギ、ごま油、しょう油
1.水菜は洗って５ｾﾝﾁくらいに切り、よーく水をきる
2.オイルサーディンはオイルを捨ててほぐす
3.器に水菜とオイルサーディンを盛り、ごま油としょう油(1:1)をかける
4.ネギを白髪ネギにし、上にのせる
*オイルサーディンの他、シラスやツナでもOK!
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☆鶏肉のコーラ煮☆
材料 : 鶏手羽元(一人前４～５本）、白ネギ、
ほうれん草(小松菜、チンゲン菜など何でもＯＫ）
コーラ、しょう油
1.フライパンに手羽元を入れ強火で焼き色をつける
2.鶏肉がひたひたになるくらいのコーラを入れしょう油を適量入れる
(味をみながらお好みで）
3.落し蓋をして中火で２０分くらい煮る(汁にとろみがつくくらい）
4.ほうれん草は５ｾﾝﾁくらいに切りラップをしてレンジで１分チンする
5.お皿に鶏肉とほうれん草を盛り付け汁をかけて白髪ネギを上に乗せる
6.お好みで七味をかけていただく
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