クリスマス風バウンドケーキ
材料 20ｃｍのバウンド型1本
無塩バター 80ｇ
砂糖 80ｇ
小麦粉 100ｇ
卵 2個
ココア〔無糖〕 20ｇ
アーモンドスライス 35グラム
粉糖 適量
作り方
1.バターを常温にもどす。
2.小麦粉、ココアはふるっておく。
3.バターと砂糖をよくすり混ぜ、ポマード状にする。
4.卵を2回に分けてなめらかなクリームにします。
5.4に2の粉類とアーモンドスライスを混ぜ込み、全体を均一に混ぜ合わせる。
6.バウンド型に流し込み、180℃のオーブンで30分焼きます。
7.冷ましたら粉糖を振り掛けます。
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