美味しいパンが作りたい!

美味しいパンが作りたい!

山型食パン

■山型食パン■
山型食パン2
いつも朝食用に作る、プレーンな山型食パンです
粉はゴールデンヨット使用です
今回はこれに、 発酵大麦ファイバー 大麦パン酵房 <雑穀パンタイプ  を入れてみました。
入れてこねあがり時はやや生地につやがないような気がしてましたが 焼きあがって、食べてみるとすごくやわらかい!
食感がいままでにないソフトさ!
山型食パン1
◆大麦パン酵房雑穀パンタイプ◆の説明書
ミッシュブロートなどの雑穀パンとの相性が抜群、 やみつきになる大人の味として評判です

+++ ここでつかった主な材料・器具 +++
アルタイトの食パン型には、これを使用するとくっつきませんヨ!
☆スプレー油セパレ
スプレー油 セパレ 500ml
アルタイト 食パン型 1.5斤
発酵大麦ファイバー 大麦パン酵房 <雑穀パンタイプ
□クール商品■ 雪印 バター無塩 450g
やっぱり食パンはプレーンがいいなぁ!


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