居心地のいいドッグカフェって？
実現できる出来ないは別として、思いつくままにあげてみると。
１．お散歩道のそばにある一階
車があんまり通らない、ワンコが行き交うお散歩道。
そこに面して建ってる１階だとベストでしょう。
気が向くと、ふらっと入れるもんね。
２．風が通る
窓が大きくて、明るくて、自然な風が通るといいなあ。
シンナーとか、ホルムアルデヒドとか、そういう心配もないし、
他のワンの臭いも気にならないし。
３．天然素材多用
やっぱワンには、ビニールより皮、プラスチックより木の方がいいだろう。
人間にもその方が優しいし。
床はテラコッタかな、レンガかな。
フローリングは便利だけど・・・ワンには良くないだろうな。
４．ワン用のメニューがある
これはドッグカフェなら当然でしょう。
一緒におやつ食べれないとつまんないもんね。
５．椅子がベンチ、またはソファ
小型犬で、一緒に椅子に座らせたいと思う人もいるでしょう。
ずっと膝の上じゃ大変だろうから、横に座れる長い椅子。
６．犬用フックがある
ワン同士の喧嘩をさけるためにも、基本的にはリード装備。
つないでおけるところが欲しい。
７．ワンの情報が手に入る
自分の町のペット情報がカフェでわかると、すごく便利だと思う。
あと、美容院じゃないけど、いろんなペット雑誌があると嬉しいかな？
８．清潔である
ま、これは別にドッグカフェじゃなくてもいえることだけど・・・。
自分の飼っているワン以外の毛や臭いって、
やっぱりあんまり歓迎しないだろうし。
９．ドッグランがある
ん～～～。これは夢ですねえ・・・。
そんなスペースがあったら、普通は駐車場かあ？
１０．くつろいだ時間がすごせる
(*^_^*)
以上のことをふまえ、カフェを実際に立ち上げるとして、
それまでに、なにをしなければならないか？
具体的に考えていこう。
ここをしっかりイメージすることで、より、夢の実現は近くなる。
犬を連れて散歩途中に、ふらっと気軽に立ち寄れるカフェ、
というのがメインコンセプト。
多くても旦那と私の二人での切り盛りになるから、
小さな店でスタートさせたいな。
・立地条件
犬を連れてくる以上、必ず一階。
車があまり通らない道に面している、緑の多いお散歩コースの近く。
万が一吠えても近隣に気にならないよう、畑のど真ん中か、
逆にうるさい地域（電車のそばとか）もいいかもしれない。
・店の中
床はレンガかテラコッタのタイル。
壁は、汚れてもいいようなもの。コンクリートの打ちっ放しとか。
座席は、カウンター４席の、テーブル席３つ、１２～１５程度？
広さは、１０坪までだろう。
テラスに使えるスペースがあればベスト。
冷房は必須。
・メニュー
１．飲み物
犬を連れてぜひとも長居していただきたいので、
飲み物はのんびりとした美味しい入れ方にしたい。
コーヒーは３種類くらい、注文を訊いてから豆を挽いて出す。
個人的にはブレンドとモカとブルマンかなあ。
あと、アイスコーヒーとミルクたっぷりのカフェオーレ。
紅茶も同じくらいの品数で。アッサムとオレンジペコー、ダージリンか。
アイスはアールグレイ、チャイも用意。
お年寄りのお散歩のために、抹茶と煎茶とグリーンティ。
子供のために、ミルクと絞り立てのオレンジジュース。
休日散歩のお父さんのために、バドワイザー。
以上、１６種
２．食べ物
この店のスペースだと、冷蔵庫小さすぎて、
食べ物あんまり出せないかな。
サンドイッチとケーキくらい。
手作りのベーグルとケーキ、などもっと特別な付加価値が必要か。
・ワンコのメニュー
なるべく天然素材で、歯にいい堅めのものを。
１．水
２．犬用ミルク
３．フード
プレミアムフードのハードタイプを、パピー、成犬、ダイエット用。
４．犬用ビスケット
５．ササミの干したの
６．豚耳とか豚しっぽ
７．お豆腐と挽肉のサラダ
柔らかいものが好きな子にはこれ。
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