2004年05月28日
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おはようございます。

 さて、本日のおすすめは「なんちゃってヨード卵風卵かけご飯」でございます。ひさいぶりの思いつきネタです。

早速楽しんでいきましょう(^^)

それでは、質問から入りま~す。

皆さん、卵かけご飯を食べるときはどうやって食べますか?

卵に醤油をかけてがぶっと食べる?

納豆といっしょに混ぜて食べる?

それとも、もっと別なものを混ぜてた食べてますか?


 それから、感想はこの日記上で発表したいと思っております。

 そして、世界でも珍しい卵の生食文化をどんどん後世につないでいきましょう(^^)

 それでは、今から私のマイブーム「なんちゃってヨード卵風卵かけご飯」の食べ方をお伝えしましょう。

 用意するものはポン酢、岩のり、アツアツのご飯の三点セットです。

おっと、卵を忘れてました!卵はもちろん忘れちゃだめですよ!
何せ、メインディッシュですから(笑)

 それでは、調理の仕方(ちょっと大げさかなぁ?)を解説しましょう。

最初にどんぶりを用意いたします。

そして、卵を冷蔵庫から取り出してね。

「コン、コン、コツッ!」



見事どんぶりの中に卵ちゃん着地完了!

次はいわのりくんの出番だよ~。

いらっしゃ~いってな感じで一掴みして「パラパラパラ~」

お好みに合わせて振りかけてね。
(我輩はたっぷりめがお気に入りです。)



ポン酢くんのをその上から

「シャー」とふりかけます。

感じとしてはふた周りくらいかなぁ?

 最後の仕上げは本日の名脇役、ジャーの中からアツアツご飯くんの登場で~す♪

「ポッコン、ドサ!」

どんぶりの中に投下完了!

最後にターボ全開! 一気にかき混ぜましょう♪

ついに完成!!

「なんちゃってヨード卵風卵かけごはん」の出来上がり♪♪

これがなぜこんな名前かといいますとヨード卵を作るには餌の中に海藻の粉末を入れているからなのだ。

だ・か・ら
 卵と岩のりを混ぜると理論上ではヨード卵風になるはずって勝手に解釈しているだけです(汗)

とまぁ、名前の由来はさておいて一度食べて見て下さいな♪

 以外とね、岩のりちゃんのあさっりした感じと卵の黄身のまったりとした旨味が絶妙にマッチして美味しいよん。

食べたことがない方は一度騙されたと思って食べて見て~!

 もしかしたら、普通の卵があら不思議~?

 高価な卵の味に変身するかもしれませんよ!!

 もし、お試しになられた方がいらしたら是非、こちらまで感想を聞かせて下さいまし~m(--)m 

<終>

追伸

 ちなみにこの食べ方、最近ノーマルな卵かけご飯の食べ方に飽きてきた私が思いついた食べ方です。栄養学的になんら根拠はありません。

・・・でも旨いのだ(^^)





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最終更新日  2004年05月28日 11時11分06秒
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ヨード卵風卵かけご飯は、私の定番ですよ~♪  
お久しぶりです。
私もたまご御飯は大好きですが、欠かせないのが、のりです。これ無くしては、私のだぁい好きなたまご御飯は出来ません♪
又、食べたくなりました・・・o(*´▽`*)o
ところで、お水についての質問ですが、遅くなりましたが、24日の日記で、ちょっと触れさせていただきました。でも、基本は、きれいな原水が1番と思っています。水源を大切にしなきゃあなぁ。。。と、改めて思ったことでした。
(2004年05月28日 15時04分09秒)

Re:お手軽簡単!「なんちゃってヨード卵風卵かけご飯」の巻き??(05/28)  
こんにちは、奈菜です。

食品工場で真空冷却気を壊しちゃったり、蒸気釜の蒸気の配管を破裂させちゃったり、今では楽しい思い出ですw
防腐剤といっても合成保存料の類だったのですが、一つの食材に3種類ずつ入れるんですよ。
ご飯以外にオカズが色々入ってるコンビニ弁当ですが、オカズごとに3種類の合成保存料が必ず入ってますw
コンビニの冷蔵ケースはオープンケースなので、エアカーテンしてあるといっても、現実的に弁当の品温が10℃以下って厳しいじゃないですかw
だから、保存料を親の敵のごとくに入れまくって腐らないようにしているんですねw

えぞふじさん、そんなに一生懸命に家業に取り組んでいるんですもの、きっと日本一の養鶏家になりますよ♪♪
養鶏家って言葉、勝手に造語してみましたw(爆笑)

今日の日記は、予定のものから変更しちゃいました。
実は、お茶に関して医療現場からの美味しい情報が届きまして、それを分かり易く日記にまとめてみたんです。
あぁー。。。今日の日記は苦労しました。。。
だって、情報提供者(友人なんですけどw)が送ってきたメールの資料。。。医学用語の羅列なんですものw
調べに調べまくって、医学用語を日常語に言い換えた単語も調べまくって、やっとの思いで書き上げましたw
今日の日記にある内容は、あたしが知っていたことではなくて、専門家から頂いたものです。
即席ながら、一生懸命に理解して、それから書き綴りましたので、ちょっとは読みやすくなったでしょうか?(心配ですw)

こちらこそ、いつも産地直送の生の情報を頂いておりまして、感謝感激ですよ♪♪
これからも、お互いに頑張って行きましょうね♪♪ (2004年05月28日 16時19分02秒)

Re[1]:お手軽簡単!「なんちゃってヨード卵風卵かけご飯」の巻き??(05/28)  
連続奈菜ですw

ここ最近、お茶の残留農薬問題が五月蠅くなりつつあるので、一種のステータスの獲得のためにワザワザ検査を依頼して、『どうですか! 無農薬ですぜ!』と強固にアピールする企業さんも多いとかw
これって消費者にとっては有り難い傾向なんです。
なにしろ、農薬に関する第三者機関が存在していない現在、生産者や販売業者の「自己申告」で無農薬を前面に押し出せてしまうことが大問題ですね。
「有機」に関しては、「有機JASマーク」があるとおり、第三者機関において審査・合格しなければ、「有機JASマーク」をつけることが出来ませんので、茶葉の有機栽培に関しては信頼性があります。

『今度、栄養分とか残留農薬等の検査とかを北海道立衛生研究所にでも検査依頼しようかな?』
それって素晴らしい発言ですね♪♪
PDCAのサイクルじゃないですが、検査結果によっては、問題視していなかったモノが見えてくるかもしれませんしね♪♪ (2004年05月28日 16時51分09秒)

Re[2]:お手軽簡単!「なんちゃってヨード卵風卵かけご飯」の巻き??(05/28)  
こんばんは、奈菜です。

サンドイッチはもっと怖いですよ。。。
野菜は合成洗剤を薄めて洗いますが、人によっては薄め方がいい加減ですから。。。
洗剤で洗った野菜、どんなに清水で洗い流そうとも洗剤は残留します。
次にポテトサラダ、あれは化学調味料と保存料のかたまりです。。。
タマゴ、とっても腐りやすいので、保存料が多目です。
なんとかイレブンのパンは大手の製パン会社から取り寄せていますが、原材料よりも添加物の方が多いパンを使っています。食パンとか菓子パンを作っている余りにも有名なブランドのパンなのですが、業務用は安くするために薬物でパンらしくしています。
サンドイッチの具材の肉は、匂いを嗅いだだけで気持ち悪くなるような粗悪な(怪しい)油で揚げています。
家庭で使うサラダ油とは全然違うカスみたいな大豆油を何度もろ過して使っているので、劣化どころか油じゃなくなっているのが一目で分かるヒドイものです。
薬漬けのパンに洗剤まみれの野菜と、訳の分からない変色した油まみれの肉、保存料と無理やり黄色くされたタマゴ。。。
原料由来の食品添加物と、工場で新たに加えた食品添加物を全て表示する法律ができたとしたら、値札を貼る場所も無いくらい、裏も表も側面も、全ての面を使って添加物を書くことになるほどに何十種類も添加物が入っていますよ。
弁当よりも、サンドイッチの方が危険です。。。

早朝バズーカーw
あたしも、後で読み返してみますねw

あ、そうそう、手前まりんぱのトップページに・・・
■手前まりんぱINDEX(総索引)へJUMP■というショートカットを設けてありますので、読みたいテーマを即座に見つけられます。
探しやすいようにテーマ別にまとめてみましたので、ぜひ活用してやってくださいね♪♪ (2004年05月28日 18時50分45秒)

Re[3]:お手軽簡単!「なんちゃってヨード卵風卵かけご飯」の巻き??(05/28)  
こんばんは、力尽きつつある奈菜ですw

もう今日は、日記だけで力尽きましたわw(爆笑)
あずみ屋あずきさんへのレスでも書いたんですが・・・・・
もうドイツ語なんて忘れちゃったし、最近の医療現場って英語がメインになってきてるから、ドイツ語と英語、それに日本語の単語たちが錯綜してて、とにかく意味が分からなくってw
でも、せっかく●ジ君が気を利かせて送ってくれたメールなので、思う存分活用させていただきましたわw

しかし。。。あたしゃ間違っても医者にはなれないってシミジミ実感しちゃいましたわw
なんちゃってだけど、●ジ君、やっぱり賢い頭持ってるわw
●ジ君が送ってくれたメールの翻訳作業に午前中一杯かかったので、『でも、いっていることはよくわかります。』って言っていただけると最高に嬉しいですわん♪♪

市販のお茶、なるべく渋いもの飲んでくださいね。
甘みのあるお茶はグルタミン酸Na(味●素)がドボドボ入ってますから、中華料理症候群になっちゃいますよw

旨み成分のグルタミン酸は、イノシン酸と並んでマイルドにしちゃう魔法のエキスですもんねw
味●素のグルタミン酸化合物も、緑茶由来の天然成分で作ればいいと思いません?
確かに値段は上がるでしょうが、絶対的に安全ですものw (2004年05月28日 19時28分49秒)

Re[2]:お手軽簡単!「なんちゃってヨード卵風卵かけご飯」の巻き??(05/28)  
ねぎこ さん
手前まりんぱさんへ

JAS有機の認証団体の格差ってあるんです。
現在、JAS有機の見直し作業もしています。

お茶については栽培だけではなく、合場の壁板も問題ありなんです。
お茶やお米は吸湿しやすいですよね。
作業場の壁板や籾倉の壁板にシックハウス問題でとりだたされている資材を使っていたらどうでしょう。
考えただけで、ぞっとしますよね。

だから認証団体によってはお茶やお米の生産者に注意喚起をしています。



(2004年05月28日 22時30分25秒)

へぇ~  
tetsuya_v_o_o_v  さん
面白そうっすねぇ~
ポン酢かぁ。。。今度試してみますね。

確かに・・・全然関係ないけど、鍋の跡につくる雑炊にはポン酢たらしたら美味いしなぁ~

何事もちょっとした工夫ですね。
うん、何事も( ̄ー ̄)ニヤリ (2004年05月29日 16時30分29秒)

Re[4]:お手軽簡単!「なんちゃってヨード卵風卵かけご飯」の巻き??(05/28)  
こんにちは、奈菜です。
お忙しい中でレスを頂きまして、感謝感激でーす♪♪

あたしは、手前の旦那(予定)さまや●ジ君のように政経に詳しくないのでw
だって、ノンポリなんだもーーーんwww
ま、でも・・・昭和の時代から利権誘導で常にマスコミが大騒ぎしていたので、ちょっとは分かりますがw

でも、タマゴって凄いですね。
消費者物価指数がこれだけ上昇しても、何十年も前の小売価格を維持している。
きっと、えぞふじさんの所でも、並々ならぬ努力があってのことなんでしょうね。頭が下がります。

うわw 業界の裏話大好き♪♪
今度、オフレコで色々教えてくださいねw (2004年05月30日 11時18分05秒)

Re[5]:お手軽簡単!「なんちゃってヨード卵風卵かけご飯」の巻き??(05/28)  
なななな奈菜ですw

すみません、えぞふじさん。。。
申し訳ないことをしちゃったわ。。。
あたし、BBSと日記コメントだけで精一杯で、私書箱閉じっ放しなんですよw
今度は開放しましたので、ご面倒でなければ今一度オフレコを打ち込んで頂けたら幸いです♪♪
お礼に、手前どもの日記で書けなかったヤバイ情報をお返ししますのでw

得てして、職人さんって「勘」で色々分かっちゃうんですよねw
お父上様は、養鶏職人さまなので、その研ぎ澄まされた勘でドリンク剤の危険察知もなさっていたと思われますわ♪♪

いやw あちきも風邪はひきませんからw
風邪のウイルスに強い奈菜ですw
あちきもアホだわさw(自爆) (2004年05月30日 18時03分53秒)

Re[6]:お手軽簡単!「なんちゃってヨード卵風卵かけご飯」の巻き??(05/28)  
こんばんは、奈菜です。

いやはや、左回りで必ず回っていた公園の外周、右回りで回ったら、もぉーw 実に新鮮w
やっぱり体育会系なんで右回りに、物凄く違和感があったのですが、そんな感覚も新鮮さに押し出されて、ものの5分で消え去ってしまいました♪♪

そういえば、『通勤経路を変えると仕事の能率UP』なんていうことを何かの書籍で読んだのを思い出して、「それってマジ有効だわ」なんてシミジミ実感しちゃいましたよ♪♪

あちきはテニスって全然出来ないのですが、旦那(予定)さまは、異業種交流会の一環としてサークルを自ら作り、テニスで楽しみ、テニス以外でも色々な美味しい情報交換して楽しんでいるみたいですw

あちきもテニスしてみようかしら?
でもね、バンカーにハマリそうでw
あら? バンカーって野球でしたっけ???
ん? サッカーでしたっけ??? (2004年05月30日 18時11分04秒)

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