2004年10月30日
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こんばんわ。
本日は大豆とトウモロコシの話です。
さて、皆さんは知らず知らずのうちにどのくらい遺伝子組換え作物を口にしているかご存知ですか？
まぁ、私も専門ではないのではっきりわかっている作物といえば飼料で使うトウモロコシと大豆くらいなものですけどね。
ちなみに大雑把なシェアでいうとね
トウモロコシの６０％はまだ非遺伝子組換え作物です。
一時は半々くらいにまで一気に上昇してこのまま遺伝子組換え作物オンリーの時代が来るのかなぁと不安になったものですが今のところはちょっと一安心ってとこですね。
おかげさまで我が家も今現在つつがなく非遺伝子組換えのトウモロコシは手に入る状況です。
ところがですね、大豆は非常に非常に由々しき状況っすよ。
簡単にいうと大豆を輸入するなら遺伝子組換えしか無いよってくらいの状況なんですね。
だから、国産を除いては非遺伝子組換えの大豆を購入しようって思っていてもなかなか手に入らない時代がすぐそこまで来ているんですよね。
そのうち、飼料に使用している大豆ももう手に入らないなんて飼料メーカーさんから言われる日が来るのかなぁ？
とまぁ、我が家の話はさておいて、大豆に関しては表示がないものや大豆関連のものが使用されているものってだいたい遺伝子組換え大豆なんですよね。確率からして。
飼料の栄養価では遺伝子組換えものよりも従来の非遺伝子組換えものの方が栄養価が高いっていうんだから、農家の皆さんも大変でしょうけど負けないでもっと栽培しておくれ～お願いしますよ～
せめて、豆腐、納豆、醤油や味噌、これくらいはこれからも非遺伝子組換え大豆でいておくれ～
以上、素朴な心の叫びでした。
本日は大豆とトウモロコシの話です。
さて、皆さんは知らず知らずのうちにどのくらい遺伝子組換え作物を口にしているかご存知ですか？
まぁ、私も専門ではないのではっきりわかっている作物といえば飼料で使うトウモロコシと大豆くらいなものですけどね。
ちなみに大雑把なシェアでいうとね
トウモロコシの６０％はまだ非遺伝子組換え作物です。
一時は半々くらいにまで一気に上昇してこのまま遺伝子組換え作物オンリーの時代が来るのかなぁと不安になったものですが今のところはちょっと一安心ってとこですね。
おかげさまで我が家も今現在つつがなく非遺伝子組換えのトウモロコシは手に入る状況です。
ところがですね、大豆は非常に非常に由々しき状況っすよ。
簡単にいうと大豆を輸入するなら遺伝子組換えしか無いよってくらいの状況なんですね。
だから、国産を除いては非遺伝子組換えの大豆を購入しようって思っていてもなかなか手に入らない時代がすぐそこまで来ているんですよね。
そのうち、飼料に使用している大豆ももう手に入らないなんて飼料メーカーさんから言われる日が来るのかなぁ？
とまぁ、我が家の話はさておいて、大豆に関しては表示がないものや大豆関連のものが使用されているものってだいたい遺伝子組換え大豆なんですよね。確率からして。
飼料の栄養価では遺伝子組換えものよりも従来の非遺伝子組換えものの方が栄養価が高いっていうんだから、農家の皆さんも大変でしょうけど負けないでもっと栽培しておくれ～お願いしますよ～
せめて、豆腐、納豆、醤油や味噌、これくらいはこれからも非遺伝子組換え大豆でいておくれ～
以上、素朴な心の叫びでした。
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えぞふじ
北海道の片田舎で36年続いている、とある養鶏場の次男坊、なおきが知っていそうで実は知らないたまごの秘密や凄さを思いつくままにお知らせします。
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