2004年11月11日
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こんばんわ。
本日のテーマはパッと見でダイエットのことを連想させるかもしれませんね。でも我が家は養鶏場なのでもちろんダイエットのことではなくて卵に関することですよ。
それでは、はじまりはじまり～
ここで突然の質問です。
一番卵を産む鶏はどれでしょう？次の中から選んで下さいね。
A 太った鶏 B 標準の鶏 C 痩せた鶏
皆さんはどれだと思いますか？
答えはもちろんBです。もちろん動物ですから太っていてもよく産むのもいるし、その逆もありえますがトータルで見た場合は標準の鶏さんが一番安定的に卵を産みます。
そのため、鶏さんの飼養において体重管理はキーポイントになっております。
簡単にいうと、卵を産まなくなるんですわ。それに殻の表面がざらついたりする率もあがりますからね、個数の減少と製品化率低下のダブルパンチで卵の生産量が低下するんです。
これは農場にとっては由々しき問題ですよ。毎日食べる餌の量はいままでよりも多くなる一方で生産性は低下するわけですから。
こうなると大変ですから普段からこうならないように飼料の与える量は食べ具合を見ながら微妙に調節し、飼料を与える時間帯もほぼ一定の時間になるようにスケジュールを組んでいます。
我々と同様、動物も生活リズムをある程度一定にしないとやっぱり調子が狂うんだろうね。
なんだかんだいってもやはり肥満は大敵でございます。まぁ、食べる分には脂がのって美味しいのかもしれませんが、我が家は卵を産んでいただかないと成り立ちませんから。
そういえば、かなり昔にですね、○○ビーの北海道工場でポテトチップスのクズがただ同然で手にはいったことがありました。もう２０年以上も前の話ですが。
当時はカロリーもあるし、原料がジャガイモということで栄養価的に悪くは無いかなぁと思い、試しに一部の鶏の餌に混ぜてみたことがあるんです。
結果はというと・・・そく使用中止っすわ。
食べた鶏はあっという間に肥満になり、卵の産みも悪くなったそうです。私はまだ幼少の頃でしたから鶏を見ても太ったのかどうかはわかりませんでしたけどね（汗）
その当時はまだ栄養学も遅れていましたからね。もちろん、油の酸化だとかそういったものもまだあまり問題になっていなかった頃のお話ですよ。
食べて太ると鶏さんは子孫を残す能力が低下するんですからね。
我々人間も気をつけないといけません。
それでは、また。
本日のテーマはパッと見でダイエットのことを連想させるかもしれませんね。でも我が家は養鶏場なのでもちろんダイエットのことではなくて卵に関することですよ。
それでは、はじまりはじまり～
ここで突然の質問です。
一番卵を産む鶏はどれでしょう？次の中から選んで下さいね。
A 太った鶏 B 標準の鶏 C 痩せた鶏
皆さんはどれだと思いますか？
答えはもちろんBです。もちろん動物ですから太っていてもよく産むのもいるし、その逆もありえますがトータルで見た場合は標準の鶏さんが一番安定的に卵を産みます。
そのため、鶏さんの飼養において体重管理はキーポイントになっております。
簡単にいうと、卵を産まなくなるんですわ。それに殻の表面がざらついたりする率もあがりますからね、個数の減少と製品化率低下のダブルパンチで卵の生産量が低下するんです。
これは農場にとっては由々しき問題ですよ。毎日食べる餌の量はいままでよりも多くなる一方で生産性は低下するわけですから。
こうなると大変ですから普段からこうならないように飼料の与える量は食べ具合を見ながら微妙に調節し、飼料を与える時間帯もほぼ一定の時間になるようにスケジュールを組んでいます。
我々と同様、動物も生活リズムをある程度一定にしないとやっぱり調子が狂うんだろうね。
なんだかんだいってもやはり肥満は大敵でございます。まぁ、食べる分には脂がのって美味しいのかもしれませんが、我が家は卵を産んでいただかないと成り立ちませんから。
そういえば、かなり昔にですね、○○ビーの北海道工場でポテトチップスのクズがただ同然で手にはいったことがありました。もう２０年以上も前の話ですが。
当時はカロリーもあるし、原料がジャガイモということで栄養価的に悪くは無いかなぁと思い、試しに一部の鶏の餌に混ぜてみたことがあるんです。
結果はというと・・・そく使用中止っすわ。
食べた鶏はあっという間に肥満になり、卵の産みも悪くなったそうです。私はまだ幼少の頃でしたから鶏を見ても太ったのかどうかはわかりませんでしたけどね（汗）
その当時はまだ栄養学も遅れていましたからね。もちろん、油の酸化だとかそういったものもまだあまり問題になっていなかった頃のお話ですよ。
食べて太ると鶏さんは子孫を残す能力が低下するんですからね。
我々人間も気をつけないといけません。
それでは、また。
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Re:えぞふじさんへ（１）
手前まりんぱ
さん
こんばんは、今頃晩ご飯のヒロです。
『ど～も、えぞふじでございます。レスが遅くなりまして申し訳ありません。』
とんでも御座いません。お忙しい中、このようにレスをくださるだけで恐縮です。
しかも、レスをご持参頂いてしまって、恐縮の極みです♪
カゴメトマトジュース
これは体内に活性酸素が溜まったと思ったら迷わず飲んで欲しいものです。
それとですね、１９０ｇ一缶でカリウムを５３０ｍｇも摂れるのはこれだけなので、風邪予防におすすめです。
しかも、天然素材のカリウムですし、怪しい天然素材でもなく、当たり前に食べるトマトのカリウムですから♪
『他のところのものと比較してあの微妙な野菜味がいいんですよね。』
それ分かりますよ♪
野菜独特の臭みがするのはカゴメの野菜ジュースだけですよ。
その訳は香料が入っていないからです。
気をつけていないと野菜１００％やら果汁１００％などと言いながら添加物が入っているジュースも多いので要注意です。
(2004年11月12日 01時09分52秒)
『ど～も、えぞふじでございます。レスが遅くなりまして申し訳ありません。』
とんでも御座いません。お忙しい中、このようにレスをくださるだけで恐縮です。
しかも、レスをご持参頂いてしまって、恐縮の極みです♪
カゴメトマトジュース
これは体内に活性酸素が溜まったと思ったら迷わず飲んで欲しいものです。
それとですね、１９０ｇ一缶でカリウムを５３０ｍｇも摂れるのはこれだけなので、風邪予防におすすめです。
しかも、天然素材のカリウムですし、怪しい天然素材でもなく、当たり前に食べるトマトのカリウムですから♪
『他のところのものと比較してあの微妙な野菜味がいいんですよね。』
それ分かりますよ♪
野菜独特の臭みがするのはカゴメの野菜ジュースだけですよ。
その訳は香料が入っていないからです。
気をつけていないと野菜１００％やら果汁１００％などと言いながら添加物が入っているジュースも多いので要注意です。
(2004年11月12日 01時09分52秒)
Re[1]:えぞふじさんへ（２）
手前まりんぱ
さん
『カゴメさんって大手メーカーに関わらずしっかりした会社さんなんですね。』
カゴメの製品は添加物、特にグルタミン酸Ｎａ（アミノ酸等）が入っていないので美味しくないと人気が無いメーカーですが、逆の話、カゴメの製品が本来の食品だと思うのです。
世界中に進出しているハインツが日本でシェアを伸ばせないわけ、それはカゴメの底力かもしれません。
カゴメのような企業の製品が売れない、シェアウエアに関しても合成何とかという添加物だらけの競合他社の方が大きいというのも悲しい話ですが、カゴメのような製品へのこだわり、他業種の大手企業にも広がりつつあります♪
サッポロビールの「２００６年までに麦芽とホップを１００％協働契約栽培にします。」という宣言なのどには歓迎すべきだと思いますし、キ●ンのように遺伝子組み換えコーン・スターチを使ってて「一番売れています」なんて威張っている企業は消えて無くなって欲しいものです☆
話が明後日に流れてしまいまして申し訳ないです。（ｗ）
えぞふじさんもお忙しいでしょうが、くれぐれも御自愛ください。
あまり無理すると奈菜ちゃんの様になってしまいますから☆
(2004年11月12日 01時10分09秒)
カゴメの製品は添加物、特にグルタミン酸Ｎａ（アミノ酸等）が入っていないので美味しくないと人気が無いメーカーですが、逆の話、カゴメの製品が本来の食品だと思うのです。
世界中に進出しているハインツが日本でシェアを伸ばせないわけ、それはカゴメの底力かもしれません。
カゴメのような企業の製品が売れない、シェアウエアに関しても合成何とかという添加物だらけの競合他社の方が大きいというのも悲しい話ですが、カゴメのような製品へのこだわり、他業種の大手企業にも広がりつつあります♪
サッポロビールの「２００６年までに麦芽とホップを１００％協働契約栽培にします。」という宣言なのどには歓迎すべきだと思いますし、キ●ンのように遺伝子組み換えコーン・スターチを使ってて「一番売れています」なんて威張っている企業は消えて無くなって欲しいものです☆
話が明後日に流れてしまいまして申し訳ないです。（ｗ）
えぞふじさんもお忙しいでしょうが、くれぐれも御自愛ください。
あまり無理すると奈菜ちゃんの様になってしまいますから☆
(2004年11月12日 01時10分09秒)
Re:肥満は大敵！！(11/11)
手前まりんぱ
さん
今日の日記は「へぇー」の連続でした。
標準体重が一番なのは生き物の宿命かとも思いましたが、痩せても太っても卵を産む産まないに影響があるということは全く知りませんでした。
カ●ビーに限らず油で揚げたジャガイモスライス、これは１００円ちょいで買える袋の一袋食べるとカツ丼大盛りのカロリーですから☆
しかも、植物油で揚げていますなんて言いながら、具体的にどのような油で揚げているか明記していませんので、十中八九、粗悪な大豆油だと思われます。
更に、その大豆、遺伝子組み換えものだと思われます。
ジャガイモが遺伝子組み換えではなくとも、揚げる油が遺伝子組み換えでは何もならないですよね・・・・
(2004年11月12日 01時19分36秒)
標準体重が一番なのは生き物の宿命かとも思いましたが、痩せても太っても卵を産む産まないに影響があるということは全く知りませんでした。
カ●ビーに限らず油で揚げたジャガイモスライス、これは１００円ちょいで買える袋の一袋食べるとカツ丼大盛りのカロリーですから☆
しかも、植物油で揚げていますなんて言いながら、具体的にどのような油で揚げているか明記していませんので、十中八九、粗悪な大豆油だと思われます。
更に、その大豆、遺伝子組み換えものだと思われます。
ジャガイモが遺伝子組み換えではなくとも、揚げる油が遺伝子組み換えでは何もならないですよね・・・・
(2004年11月12日 01時19分36秒)
Re:肥満は大敵！！(11/11)
児島リカ
さん
ポテトチップスの油・・確かに体に悪そうです
よね～～？（＾＾；）
たま～に食べた時はおいしいけど、全部食べる
頃には胸焼けがしてたなあ・・汗
作った日付も気を付けないとです！
新しい日付はやっぱり風味が違う気がします・・
「カタヤキポテト」が前に食べた時おいしかった
なあ・・そういえば・・。
でもジャンクフードは体に良くないですね！
鶏さんでもすぐ太るくらいなんだから・・汗 (2004年11月13日 15時24分27秒)
よね～～？（＾＾；）
たま～に食べた時はおいしいけど、全部食べる
頃には胸焼けがしてたなあ・・汗
作った日付も気を付けないとです！
新しい日付はやっぱり風味が違う気がします・・
「カタヤキポテト」が前に食べた時おいしかった
なあ・・そういえば・・。
でもジャンクフードは体に良くないですね！
鶏さんでもすぐ太るくらいなんだから・・汗 (2004年11月13日 15時24分27秒)
Re:肥満は大敵！！(11/11)
銀子 さん
某養豚家さんから伺ったお話。
「豚さんのご飯にどうぞ」とケーキを頂き飼料に与えていたことがあったそうです。
豚さんはケーキが気に入ったようで、よく食べたそうです。
しかし、次第に豚さんは脂肪の層が厚くなり、商品として不都合が生じたため、ケーキを与えるのを止めたそうです。
また、某チョコレートメーカーさんはチョコレートの端材をあるダチョウ園さんにお渡ししているそうです。ダチョウさん、チョコレートがお好きの様で
「よく食べるんですよ」とメーカーさんが、おしゃっていました。
(2004年11月15日 20時08分54秒)
「豚さんのご飯にどうぞ」とケーキを頂き飼料に与えていたことがあったそうです。
豚さんはケーキが気に入ったようで、よく食べたそうです。
しかし、次第に豚さんは脂肪の層が厚くなり、商品として不都合が生じたため、ケーキを与えるのを止めたそうです。
また、某チョコレートメーカーさんはチョコレートの端材をあるダチョウ園さんにお渡ししているそうです。ダチョウさん、チョコレートがお好きの様で
「よく食べるんですよ」とメーカーさんが、おしゃっていました。
(2004年11月15日 20時08分54秒)
【毎日開催】
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えぞふじ
北海道の片田舎で36年続いている、とある養鶏場の次男坊、なおきが知っていそうで実は知らないたまごの秘密や凄さを思いつくままにお知らせします。
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