～respirer～

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January 25, 2010

豚どん☆

(28)

カテゴリ：お肉

白菜の千切りと半熟卵付き

テレビショッピングでおなじみの『とれたて！美味いもの市』さんから

お試しセット：十勝名物豚丼　８食 をモニターさせていただきました♪

十勝・帯広の名物“豚丼”を

今回はタレにこだわって作られたというだけあり

ツヤツヤな甘いタレは本当に美味しくて

１袋１３０ｇのお肉は

私も娘も、ペロッと一人前食べれました！！

●豚丼のタレ
コクを出すために本みりんを使用し、肉と馴染むように水あめでとろみをつけてあります。
味が均等になるように400リットルの大釜で炊き2日間熟成させました。
●ご飯のタレ
とんこつスープと利尻昆布のダシのダブルスープをベースに味を調えました。

作り方も簡単！！

タレに漬けられているロース肉をフライパンで焼き

焼いている間に付属のご飯のタレを温めて、ご飯にかける。

その上に焼いたお肉を盛り付けるだけ♪

もちろんお肉、柔らかかったです。

私は専業主婦なので

自分ではなかなかこういうものを買う機会がなく

今まで

「どうなの？」と思っていました。

今回モニターとして試してみることができ

冷凍庫に

常備しておくのもあり！！

ですね

株式会社アクセルクリエイションさんありがとうございます。

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