山形の花々見てってけらっしゃいブログ

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Len3454

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2011.09.28
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カテゴリ: カテゴリ未分類
んまい

うまい、美味しい
用例
おかあさんこせるいもこじるは、いづばんんまいな
意味
お母さんが作るいもこ汁は、一番美味しいな
山形弁だと、しばしば言葉の最初の「う」が、
「ん」になる事が有るようです。


意味
美味しくない、まずい
用例
えだまめは、とってすぐゆでねど、んまぐねぐなる
意味
枝豆は、採ってすぐ茹でないと、まずくなる。
直訳すると(美味しくない)で、
直接(まずい)という言葉はないようです。
山形弁では(悪い)という言葉もありません。
「いぐね」という言葉が有りますが、直訳すると(良くない)
です。


意味
梅干し
用例
にぎりめしこせっどぎ、んめぼすたねぬいでな
意味

これはそのまま(梅干し)で、良いようです。

わたわた
意味
どたばた(忙しい様子)
用例
あさげは、なしたたてわたわたする
意味
朝は、どうしても忙しくなる(意訳)
最近久しぶりに聞いた言葉で、
載せてなかったので今載せます。

さて、これで、私が集めた山形弁は、ほぼ、
紹介し終えました。
これからこのブログ、
何を書こうか、迷っています。

しばらくは花の写真を載せるつもりです。
ブログの名前も変えようと思います。

このブログを読んでくださっている皆さん、
「こういうのにすれば良いんじゃない?」
といったコメントお待ちしております。

さて写真です。
これは、料理用のトマトです。
品種名「なつのこま」
欧米で栽培されているトマトの、
DNAを、たっぷり受け継いでいるらしく、
日本のトマトとは違い、機械で収穫できるように、
果実は(ぽつぽつとではなく)一気に熟します。
それから、草丈は低く
ヘタが外れやすいです。
家庭菜園で栽培するには、
以上のようなデメリットが有ります。
でも料理に使うとサイコーです!
クッキングトマトなつのこま
ホームベーカリーでピザ生地を作って、
ピッツァ・マルゲリータ(もどき?)にしてみました。
手作りピッツァ・マルゲリータ
あー、美味しかった。






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Last updated  2011.10.01 16:49:36
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