たにたにの食いしん坊日記

Calendar

Profile

たにたに　

フォローする

Shopping List

いろいろ特集（グルメ以外）

(1)

Favorite Blog

グルメ王の城(王様の… グルメ王ｊ＾ｊ＾ｊさん
ぴよ子さんのお散歩 pi-yopiyoさん
☆おいしい生活　by m… ぴくすさん
簡単おもてなし かこママ77さん

Comments

SyMFIeVAadhJoY@ GLnMVrsjEC 200507310000.. Great! :)

王様@ 潮吹きジェットｗサチにバイブ突っ込んだ状態でジェット…

らめ仙人@ 初セッ○ス大成功！！例のミドリさん、初めて会ったのに、僕の…

チリチリ@ 次は庭で全裸予定ｗ <small> <a href="http://kuri.backblac…

しおん@ ヤホヤホぉ★ こっちゎ今２人なんだけどぉアッチの話…

ダル伊藤@ ズルムケ自慢の奴涙目ｗ包.茎の方がピストンしてる時に、皮がこ…

ニキビ侍@ ありがとう！！！！！！！顔見てるだけでもギンギンでミルク発射し…

しっかり者@ 今からドキドキしてるんですけど。。昨日ホテルで女性２人に乳-首＆フェ-ラ攻…

池ちゃん@ ふぁいふぁいふぁーい！！！！試しに第一間接曲げて手マンしてみたら…

直クリ@ 即クリマン金！だぁー帰宅！！２日くらいマン禁されてま…

< 新しい記事

新着記事一覧(全322件)

過去の記事 >

Jan 26, 2004

もらった！

(21)

テーマ：手作りについて(215)

カテゴリ：カテゴリ未分類

運のいいことに!?業務用電動パスタマシンをいただいたので、今日はそれで久々に生パスタを作ってみた～!

今日はトマトスパ。
材料は4～5人前くらいで～す！

ディ・チェコ社ファリーナ00番
500g

卵　
5個

塩　
適量

オリーブオイル　
適量

ドロゲリア社サーレ・ディ・ロッチァ（茹で塩）
適量

【トマトソースの材料】

アナリサ社　サンマルツァーノDOP4号缶
1缶

玉ねぎ　
半個

プチトマト　
8個

にんにく　
1かけら

生バジル　
適量

乾燥オレガノ　
適量

ローリエ　
適量

オリーブオイル　
適量

塩（「塩」はいつも「Alpen Salzハーブ入り岩塩　アルペンザルツ」と岩塩のブレンドを使ってま～す。）
適量

胡椒
適量

【生パスタの作り方】

小麦粉に卵・塩・オリーブオイルを入れて良く捏ねる。

よーく捏ねたらしばらく休ませる。（←今日はこれをやらなかった）

パスタにする！　
（↑説明が不足しすぎ?）

【トマトソースの作り方】

にんにくの芯を抜いて潰す。

フライパンににんにくとオリーブオイルとローリエを入れて弱火でじっくり炒める。

↑に玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、ローリエこうかーん！

↑にトマト缶と生バジルと乾燥オレガノと白ワインを入れて超強火で沸騰!

ワインのアルコールが飛んだら、半分にしたプチトマトと茹で汁を入れてちょっと炒めて塩胡椒してできあがり!

【感想】

「茹で塩」って大切…初めて知った。
今日はそんな凝った作り方してないのに…
うまいイタリアンのお店並にうまい！（←マジです。）
自分でもビックリ。

幸せ…
（今日は実際に買ったやつでアフィリやってみました…）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう