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GOPAN
こんな商品ができたんですね~!
素晴らしい~~~!!
私も常々、お菓子作りを
「粉」より「粒」で作りたいなぁ~と思っていて、
おかゆやらいろいろで試行錯誤してた時期もあっただけに
よくぞやってくれた!って思いました☆
「粉」だ「粒」だの理屈うんぬん抜きにしても
米粉は買うと高いし
お米ならほとんどのお宅にあるし、安いし
お米の需要が伸びたら何とも素晴らしいですねーーー
(世界中の気候が不安定というか異常な中、
わからないしぃ~。。。)
でも、米粒と砂糖・塩・ショートニング・グルテン・イーストで
どんなパンになるんだろう~
普通のパンと同じなのかな~
興味津々です。
普通の小麦のパンも焼けて
うどんやお餅も作れる・・・
ぐっっっ・・・
欲しい・・・・・
日経のサイトによれば
「オープン価格だけど5万円を切るかも」
といったところだそうで・・・
あ、でも改めて製法を読んでみたら
米を水に漬けた状態でペーストにしてから
発酵するのかな?
それならフードプロセッサーでもできるのかなー?
んーーー
ということはそれをお菓子にも応用できるかしら。
お。。。なんか試してみたくなってきたっ♪