楽しい弁当箱

こんにちは～

大寒に入ったというのに
３月かしら？と思わせるよな温かい日々続いています。

幼稚園や小学校ではインフルエンザが大流行していますが
しーたんは無事治り　元気よく登園して行きました♪

心配してくださった皆様


そんな今日は私の好物
大福パンを食べたくなって作ったので更新します！



仕事を終えて夕飯の後片付けをしながら
夜に焼き上げたので
冷ましてから朝デジカメで写しました。



一晩たってるから？

表面がシワってるね


気になる断面



よかったぁ～！！

ちゃんと大福ありました！
（当たり前か(笑））

市販の大福餅を
このパンを作りたいがために冷凍してスタンバイしておきました♪

以前
冷凍しないで包んで焼き上げたら溶け出しちゃって・・・。

このパンを作るときは冷凍しなくちゃ失敗します。

興味がある人は冷凍してから作ってみてね♪


ところで・・・

実は今日
私の父の命日なんです。

丁度今から１２年前
仕事中の事故で亡くなりました。

私は職場の慰安旅行でグアムに行っていて
帰国した日に亡くなっていました。

死に目に会えなかった親不幸な私

この日が来るたびに
思い出す　たかぴーままです。

しんみり暗い締めくくりになってごめんなさいね





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