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2009年11月10日
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カテゴリ: おうちパン



最後の3つ目です。


今回は『しっとりチョコ』をチョイスしました♪


そのまま食べても美味しいミックス粉ですが

あえてアレンジ♪



秋の味覚タップリのサツマイモ入り♪


それではレシピを公開しますねぇ~♪



しっとりチョコミックスinおさつパン♪

り_リラクマ_65.jpg

【材料】

・ しっとりチョコmix  1袋

・ 牛乳  150g

・ バター  20g

・ ドライイースト  3g




★ フィリング用

・ サツマイモ  160g

・ 塩  少々

・ アーモンド  6粒

・ 砕いたピーナツ  大さじ1

お好みでトッピング用のチョコソース


【作り方】

1・ ★印以外の材料をHBに投入し生地作りコースで捏ね上げる。



2. 小さめのサイコロ状にカットしたさつま芋を洗い

塩を少々ふりかけてレンジで3~4分ほど加熱する。

この時、気持ち固めがいいです。



3. 捏ねあがったらベンチタイムを15分とり

2で作っておいた さつま芋を包む。



4. 30℃で20分オーブンで二次発酵をかける。



5. 砕いたナッツとアーモンドをトッピングした物を

170度に予熱したオーブンで12分前後焼けば出来上がり♪



お好みでトッピングにチョコソースをかけてください。





ビターな味わいのしっとりチョコぱんに

スイートなサツマイモを入れてみたら意外な美味しさでした♪


ただ発想だけで作ってみたコチラのパンは

トッピング用のナッツ類が無い方が美味しかったかもしれません。



3種類のミックス粉

どの粉も美味しかったけど

濃厚みるくが一番好みの味でした♪


レシピブログの、ホームベーカリー用食パンミックスモニター参加中♪


↑ のモニターはとっても楽しかったです♪


皆さんもお手軽ミックス粉が気になったら

お試しくださいね♪


レシピは公開していませんが

サンキュ!さんでも紹介させていただきました♪

り_リラクマ_65.jpg
画像をクリックするとジャンプします♪


よければ合わせてご覧いただけると嬉しいです♪











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最終更新日  2009年11月10日 15時44分38秒
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