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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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コメント新着
2011.05.29
テーマ： お酒大好き(5178)
カテゴリ： 神奈川県その他
５月２２日（日）、週末の飲みニストは小田原へ。。。
以前から一度行きたいと思っていた食べログのＴＯＰ５００である鰻有名店の「友栄」さんへやってきました！！
前日に電話したところ、既に予約がたくさん入っており、
１３：３０なら予約ができるということで、１３：３０にやってきました！！
お店に入ると、お客さんが何人か待っていて、１時間弱の待ちとのこと。。。
いや～、予約して良かったですぅ。。。
席につくと、早速コースがスタート！！
【春の五種盛】
う～ん。これは、まさにお酒のあてですねぇ。。。
【水茄子の酢味噌添え】
この水茄子がめっちゃジューシー！！口の中に酢味噌と一緒に広がります！！
【かんぱちの重ね盛り】
こちらは、しょうゆをかけるのではなく、ゼリー状のダシとショウユをのせていただきます。
カンパチと一緒に口にいれると、ダシとショウユの味がでてくるので、なんか不思議な感覚。。。
【ゴリの南蛮漬け】
小さなゴリの南蛮漬け。これも酒のあてですねぇ。。。
【鰻しら焼き】
こちらは、「山椒味噌」「柚子胡椒」「山葵醤油」の３種類の味でいただきます！！
山椒味噌も美味しかったですが、飲みニスト的には柚子胡椒をつけて食べるのが一番うまく感じました！！
【うな重】
【ぴいなっつ豆腐】
〆のデザートは、ぴいなっつ豆腐。こちらは、思ったよりしっかりとした食感でした。
どの料理も工夫されていて、そしてもちろん美味く！！
大満足の飲みニストでした！！
以前から一度行きたいと思っていた食べログのＴＯＰ５００である鰻有名店の「友栄」さんへやってきました！！
前日に電話したところ、既に予約がたくさん入っており、
１３：３０なら予約ができるということで、１３：３０にやってきました！！
お店に入ると、お客さんが何人か待っていて、１時間弱の待ちとのこと。。。
いや～、予約して良かったですぅ。。。
席につくと、早速コースがスタート！！
【春の五種盛】
う～ん。これは、まさにお酒のあてですねぇ。。。
【水茄子の酢味噌添え】
この水茄子がめっちゃジューシー！！口の中に酢味噌と一緒に広がります！！
【かんぱちの重ね盛り】
こちらは、しょうゆをかけるのではなく、ゼリー状のダシとショウユをのせていただきます。
カンパチと一緒に口にいれると、ダシとショウユの味がでてくるので、なんか不思議な感覚。。。
【ゴリの南蛮漬け】
小さなゴリの南蛮漬け。これも酒のあてですねぇ。。。
【鰻しら焼き】
こちらは、「山椒味噌」「柚子胡椒」「山葵醤油」の３種類の味でいただきます！！
山椒味噌も美味しかったですが、飲みニスト的には柚子胡椒をつけて食べるのが一番うまく感じました！！
【うな重】
【ぴいなっつ豆腐】
〆のデザートは、ぴいなっつ豆腐。こちらは、思ったよりしっかりとした食感でした。
どの料理も工夫されていて、そしてもちろん美味く！！
大満足の飲みニストでした！！
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