なんかめずらしい感じの麺だね。
でもおいしそうだよ。
食べたい。

でも、たらおさま好きのお味じゃなかったのか。
うーん、行ってみたい。 (2006.06.22 15:55:09)

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2006.06.22
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カテゴリ: B級・庶民の味

ホテルに戻ったのは8時を過ぎていたと思う。
今日はイルカに遊んでいただいたので、腹も減った。
インドネシアの昼飯も物足りなかったしね

ホテルのすぐ近くに団地があって、その1階はホーカーズ。
何棟かは明るいのだが、閉まっている店も多かった。
団地の番号で92、91、90....と回ってみた。

初日の市内観光で一番最初にガイドのシンディアさんが教えてくれたのは88番のホーカーズの麺が旨いといっていたのだが、あいにくそれらしき店は開いていなかった。

私が食べたかったフィッシュボール・ミーの旨そうな店があったので、注文しようとしたら、麺類は既に終了したといわれ、泣く泣く退散

何だよ、食いたいもんが全然ないじゃんっ!

と、やけになっていたが、英語併記のメニューを渡してくれたおねえさんがいたので、そこでしばし検討

汁そば系は、ハズレもあるので、炒め系の麺類にした。
やっぱり、焼そば担当が一番好きだったからね

昨日、Tanさんたちと食べたフライド・ホッケン・ミーとは色が全然違うが、確かに私はフライド・ホッケン・ミーを注文した。店によって、味付けはこんなに異なるのだろうか?フライド・ホッケン・ミーと言えば塩味ではないのか?それは間違った解釈?

Fried Hokkien Mee 炒福建面 SGD5.00

海老や白身魚、肉までたっぷり入っていた。
見た目ほど塩辛くなく、自分のチョイスが間違っていなかったことを確信
蓮華の下にちょこんと写っているのは青唐辛子の甘酸っぱい漬物。甘酸っぱいといっても、噛むと相当辛いのだ。でも、クセになる味
一番小さいサイズを注文したんだけど、ちょっと相場的には高いような気がした。だいたい3ドルくらいじゃないの?

さて、友人が注文したのは別の店の汁そば。
残念ながら、名前がわからない。
彼女いわく、海鮮伊府麺と言っていたような...

伊府麺? 伊府麺???

確かに麺は揚げ戻し麺だった。すなわち伊府麺だと思われる。
だけどね、伊府麺って炒め物系が多いよね。
残念ながら、この味気なさは私の好みではなかった。でもこうやって、自分たちでいろいろとローカルなものを発見していくのは楽しい!

ホテルの近くにホーカーズがあってよかった。なかったら、いったい何を食えばいいのだっていうくらい、繁華街とは離れていたので。近くにGSのコンビニならあったけどね。飯の後、コンビニであれこれ物色したのはいうまでもない。

明日はいよいよ最終日
最終日の午前中はどうしようかと、私なりに作戦を練っていた。
気付いたら、12時を回り、それから風呂に入ったので、寝るのが遅くなってしまった






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最終更新日  2006.06.22 11:35:09
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ほー....  
NinjaCat  さん

Re:ホーカーズで晩飯!~シンガポール食い倒れ旅2006・8(06/22)  
はな18  さん
今となっては、アジアンヌードル食べれそうです♪
もう一度シンガポール行きたくなってきちゃいました☆

それにしても、たらおさん美味しそうなモノいっぱい食べてますね(^o^)
羨ましい・・・です。 (2006.06.22 17:43:39)

Re:ほー....(06/22)  
たらお♪  さん
NinjaCatさん

>なんかめずらしい感じの麺だね。
>でもおいしそうだよ。
>食べたい。

伊府麺?
う~む、塩味が足りてなかったように思うよ。
まあ、友人が一口くれた程度だけどさ(^^;)

>うーん、行ってみたい。

今度帰国する時に、わざわざ南回りで帰ってきてはいかが?(^^)  (2006.06.22 21:04:15)

Re[1]:ホーカーズで晩飯!~シンガポール食い倒れ旅2006・8(06/22)  
たらお♪  さん
はな18さん

>今となっては、アジアンヌードル食べれそうです♪
>もう一度シンガポール行きたくなってきちゃいました☆

でしょ、でしょ?
私も10年前までは否定的だったけれど、根っからの食い意地っ張りのようで、ゲテモノ以外はおいしくいただいちゃいます(^^)

>それにしても、たらおさん美味しそうなモノいっぱい食べてますね(^o^)
>羨ましい・・・です。

まだ最終日にあれこれ食ってますので、続きをお楽しみに! (2006.06.22 21:05:55)

シンガでは  
cherry331  さん
麺類をたくさん食べた記憶が。。
いろいろな種類があって毎回違うものを
注文してたわ。1枚目の写真はスープの色が
強烈だけど、具たくさんで美味しそうです! (2006.06.22 22:29:05)

Re:ホーカーズで晩飯!~シンガポール食い倒れ旅2006・8(06/22)  
チャーハン類は味気ないので麺類をよく頼みますね、やっぱり。
塩味のえびワンタンメンとかも美味しかったな~、薄味なんだけどなんともいえないスープの味が美味でした。 (2006.06.23 00:20:48)

Re:シンガでは(06/22)  
たらお♪  さん
cherry331さん

>麺類をたくさん食べた記憶が。。
>いろいろな種類があって毎回違うものを
>注文してたわ。1枚目の写真はスープの色が
>強烈だけど、具たくさんで美味しそうです!

そうなんですよね、いろんな種類があるから、違うものをあれこれ食べたいんですよね。もしシンガポールに住んでいたら、日替わりで食っても飽きないですよね(^^)
炒福建面は色は濃いですが、味は塩辛くなくて、旨味たっぷりでした! (2006.06.23 09:28:10)

Re[1]:ホーカーズで晩飯!~シンガポール食い倒れ旅2006・8(06/22)  
たらお♪  さん
ガンスケくまこさん

>塩味のえびワンタンメンとかも美味しかったな~、薄味なんだけどなんともいえないスープの味が美味でした。

今回、ワンタンミーを食い忘れました(T_T)
まあ、こんなに短い滞在では無理ですな。
リピートリピートです(^^) 
(2006.06.23 09:29:21)

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