食い意地っ張りっ！

第12日目　11月7日（火）

野牛を喰らう！

YHでのんびり過ごし、Makiちゃんにパソコンを借りて、久々にブログをアップした。もうすぐ木のおもちゃを作っているイボンヌさんが私を迎えに来てくれる。私は実際にお会いしたことがないが、前任者が工房の写真とご夫婦の写真を見せてくれたことがある。バンクーバー在住のUさんの話だと、イボンヌさんは元ホッケー選手で、スポーツウーマンと聞いていたので、会うのが楽しみだった。ご主人はちょうどバンクーバーの展示会に出張で、今回はお会いできない。

イボンヌさんは想像通り、テキパキしていて、熱くて、優しい人だった。まず、彼らの自宅兼工房に案内され、丁寧に工程も説明してくれた。そうなの、まさに100%手造りの木のおもちゃ。カナダで販売しているものとアメリカで販売しているものは少しずつ色合いを変えていた。なるほどねぇ。

すべての工程を説明してもらっても、時間はさほどかからない。彼女はちょっと濃い目のコーヒーを淹れてくれた。

さぁ、ここからが凄い！弾丸トーク炸裂なのだっ！

予想はしていたが、NZのママさん並みの好奇心と、旅好き同士ということもあって、話に花が咲く花が咲くっ！ご主人との出会いの場所がNZのウェリントンで、NZが大好きなのは私と一緒。私もNZには数回行ったことや、そこでの出来事などを話すうち、実に共通項が多いことが判明！

そして、クリスマスはドイツ・フランス国境の町へ行くらしい。ウキウキする様子に私まで、つられてウキウキ。クリスマスマーケットへは行ったことがないが、姉が何度か楽しんできているので、話を聞いていた。私もいつか冬のヨーロッパへ行きたいもんだ。

あまりにも話に花が咲いてしまったため、すっかり昼メシ時を逃す。イボンヌさんの提案で、近くのFort Whyte Centreへ向かうことに。ここはBison（バイソン）が放牧されていて、カフェでバイソンバーガーを食えるのだ！

バイソンって何？という方のために説明をば。
ウシ科バイソン属の哺乳類、つまりは野牛です

センターの入口にはこんなかわいいバイソンがっ！

横から見てみましょう

こんなにかわいい瞳で見つめられますが...

バイソンバーガー

私たちはバイソンバーガーを思い切りデカイ口を開けて頬張りました。そのお味ですが、クセがなく、あっさりしておりました

なんでも、バイソンのお肉は他の家畜に比べるととってもヘルシーなのだとか。低脂肪、低コレステロールで牛肉よりも高たんぱく質ということで、新しいタイプの赤身肉として注目されているんだってさ！なるほろ～

結局この後、イボンヌさんとさらに話が盛り上がり、スタバでお茶しました。

チョコレートがたっぷりかかったカフェモカ

いやぁ～、シアトルのそれよりも格段に旨かったっす。
実はバイソンバーガー食う前にデッカイクッキーも食っちゃってたし、今日もお腹は十分満たされております

イボンヌさんはこの後、上のお嬢さんをピアノのレッスンに連れて行かねばならず、仕事も残っているそうなので、このまま空港のホテルに送っていただいた。チェックイン時間ジャストだったので、早いし、もっと街も見たかったけど、明日は早朝出発なので、せいぜい高いホテル滞在を満喫するか...

帰り際、彼女に、ホッキョクグマツアーから戻ってきたら、家に泊まっていきなさいといわれ、2泊目はそうさせてもらうことを約束し、別れた。いやぁ～、本当に私は幸せ者だわねぇ～。