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Leppardさんサイド自由欄

マンゴー、芒果(中文)、Mango、
学名:Mangifera indica L.
そもそも台湾のアップルマンゴー(愛文芒果・アーウィン種)は1951年頃に米国フロリダから漂流されたものが約40年間ご当地で良栽培されて今日に至ったとのこと。(台湾省農会より)最も有名なのが、南化や玉井(ともに台南県)、枋山(屏東県)。収穫時期は枋山が最も早く、4月からはじま り、最盛期6、7月頃には南化、玉井が最も産出量が多く、糖度も12~15度へ上がり。コクのある味わいに甘酸っぱさが口に残り、とても美味である。本場台湾マンゴーの由縁でもある。
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