もうこれ以上は、置いとけない。

そして、他にあるのは
きゅうりと、ピーマン、なす、その他。

ラタトゥイユができそうだ。

そしてお肉類では、豚のスライス。
ということで、豚スラ入りのラタトゥイユに決定。

残り野菜を使うのが目的のため
バランスも、全体量も、無計画。

野菜と肉の比率も、主菜か副菜か決めかねるような
中途半端さ。

しかしながら
豚は味が抜けないように、さっと煮て引き揚げ、
生トマトのため汁けが多いのでしっかり煮詰め、
寒さに耐えてかろうじて植木鉢に残っているバジルを飾り

そんな工夫のせいか
とてもホッとする味に収まる。

肉があるうちはメインで食し。
野菜だけになったら、副菜として。
飽きたら、チーズでもかけて。

そうやって楽しむことにすればよくて。

計画性がないのもまた
味わいがあっていいよね、と

人生もまた、そんな面があってもいいよね、と

丸ごと引き受けて
全部受け止めて

今日という一日を終える。