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カントリーの自宅ＳＨＯＰ「テディベアテラス」のゆみちゃんの日記　　<毎日、一歩、一歩。>

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2011年10月25日

１０月２回目のお菓子教室は大人のショコラ。ゆみのミニ陶器撮影と、またまた下北沢のカフェ。

(8)

テーマ：毎日、一歩一歩。(2533)

カテゴリ：お教室の一歩一歩

１０月２回目のお菓子教室は、サマーショコラ。

今は基礎コースでやり残したメニューを順番に受講しています。

design by sa-ku-ra*

サマーショコラは、夏でもおいしく食べられるように、ビターでさっぱりとしたショコラです。

夏限定ではないので、ゆみはこれを「大人のショコラ」と呼ぼうと思います。

これまでガトーショコラやクラシックショコラを作りましたが、今回のサマーショコラ、
一番好きかも！と思いました。
家族にも評判は上々。甘いものは食べない若者♂もなんと今回はホールの半分を完食。

このケーキ、冷やして食べても重くて濃くておいしいのですが、実はレンジでチン！して食べると、
フワフワで軽いチョコケーキになるんです。
ホント不思議！！　２種類の楽しみ方ができるなんてＨａｐｐｙ♪

先生のおうちでの試食は、こんな感じで登場。

お菓子教室２０１１．１０サマーショコラ1.jpg

ティータイムは楽しい時間。
紅茶はフォートナムメイソンのアールグレイ。
クレームシャンティをたっぷり添えて・・・

お菓子教室２０１１．１０サマーショコラ2.jpg

ショコラをいただいた後、なんとマロンのタルトも！！
これは渋皮煮から先生が作っている、季節限定タルトです。

この日は、ゆみがこのあと下北沢に納品するミニ陶器を持っていたので、ケーキと一緒に撮影。

ね、マトリョーシカ、小さいでしょう。

家で撮った写真は夜だったのであまりよくなくて、先生のお家で納品前に並べて撮影させてもらいました。

お菓子教室で一緒の友達は、カメラが得意なので、アングル考えて撮ってもらいました♪

お菓子教室２０１１．１０サマーショコラ3.jpg

素敵。上手な人が撮ると、作品に表情が生まれますね。ありがとー(*^_^*)

ゆみも一応、どんなラッピングで納品したかの記録を撮っておきます。

お菓子教室２０１１．１０サマーショコラ4.jpg

このあといよいよ、下北沢のダイアモンドヒーローさんに納品です。

ティータイムの間にゆみのショコラも焼けました。
ＴＯＰに載せたのは、ゆみが作ったショコラです。

ホールごと持ち帰り、翌日お家でゆっくりお茶の時間楽しみました。

さてさて、お菓子教室の帰りと言えば、楽しみなのは、寄り道カフェですが・・・
最近波乱なのよね～。　方向音痴が二人？？　って大変。

なぜか下北沢の地形はいつになっても把握できない・・・

おまけに地図を見ても、その場所に行けない。

で、考えたのは道の途中で、お店に電話をして道を聞くこと。これは名案。
なんとお店のひとがドアの前に出ていて、待っててくれた！

ところが！！そのお店がイメージと違って、食べたいものがなんにもなくて絶句。
勇気あるお友達が、「ゆみちゃん出るよ。あたしが言ってあげるから」って。
なんとなんと！座ったのにまた、出てきちゃったのでした。
これってわがままかな～。

カフェってほとんどが、スイーツ中心なのですね。
ゆみたちは教室でケーキを食べて来てるし、３時や４時にやっと食べられるお昼ご飯なので、
ガッツリちゃんと食べたいんですよね。

やっぱり初めてのお店より、行ったことあるお店にしよう！と、久々 おんがく食堂 へ・・・

お菓子教室２０１１．１０サマーショコラ5.jpg

選んだランチは、「グリルチキンプレート　チーズフォンデュソース」かぼちゃスープ付き。

おいしいランチに、やっぱりここにしてよかったね～とやっと落ち着いた二人。
歩き回って疲れた足をお座敷で休めます。

いつになったら、迷わず行きたいカフェに行かれるのかな～。
でも毎回迷うくせに全然下北沢をあきらめる気のない、二人。次回はどうなるでしょう

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最終更新日 2011年11月03日 23時37分27秒
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「毎日、一歩、一歩。」

を合言葉として
日々の日記をコツコツ書いています。

★裕実展があります★
2022年3月8日～
　　　3月13日
＠ArtMall（日本橋）

ゆみちゃんの日記の
閲覧人数が2022年1月
★327万カウントを
超えました★
皆様ありがとうございます。

２０２２年！

始まりました。

ますます良い一年にしていこう！

２０２１年１２月2日
テディベアテラスは２０周年を
迎えました❣

テディベアテラス店内は
カフェに生まれ変わりました。
新たにお迎えしたコテージで
『お菓子のコテージ』
というお菓子のテイクアウト販売屋さん
を始めました。

２０２２年は
クマのお絵かき屋さん裕実展４
も企画しています。
両方のバランスをとって
活動し続けたいと思います。

今年もよろしくお願いします。

＜昨年までの投稿＞
テディベアテラスは
現在お休み中です。

2001年12月から始めた雑貨屋に、
カフェの要素を加えたくて、
2019年10月よりリニューアルのためお休みに入りました。
コツコツと自分たちでリフォームして、テディベアテラスは、
喫茶・食品販売・菓子製造業資格
をとりました。
2020年、世の中の情勢により、
今はカフェとしてのOPENを見合わせています。
焦らず、一歩、一歩。

その代わり注文菓子の全国配送
を始めました。
お庭に迎えたキッチンコテージも、
【お菓子のコテージ】
という名称で資格を取得しました。
窓から焼き菓子販売をいたします。
フランス菓子歴18年を活かした
ゆみオリジナル菓子です。

こちらも情勢を鑑みていますが、
OPEN日が決まりましたら
ご報告させていただきます。
楽しみお待ちいただけたら嬉しいです。

裕実♡Yumi

プロフィール

『クマのお絵かき屋さん』
としてアーティスト活動中。
夢と希望をクマさんの姿に込めて
お届けしています。
百貨店催事・テディベアイベントに出展。
ワークショップ等開催。

「山中湖テディベアワールドミュージアム」
に常設展示30点。
ミュージアムショップ内にて
作品グッズ販売。

個展　【裕実展】 3回開催。
2015.9 目白ギャラリーフリーウィングス
2018.2アートモール日本橋
2019.12アートモール日本橋
KSAC展等グループ展多数出展。

公募展平泉展5年連続入選、
公募展ベラドンナアート展5年連続入選
2010　平泉展マツダ賞　
受賞（国立新美術館）
2019　新洋画会展クサカベ賞　
受賞（東京都美術館）

自宅SHOP「テディベアテラス」
（ギャラリーCafe、雑貨屋）
にて、オリジナル絵・グッズの展示販売。
YumiYumeArt

■ホームページ/ SNS など
HP: http://www7b.biglobe.ne.jp/~teddybearterraceyumi/
ブログ: https://plaza.rakuten.co.jp/teddybearterrace/

Instagram・facebook　
などの入り口はこちらからお願いします。

いつも、ゆみちゃんの日記を
読みに来てくださる皆様
ありがとうございます。

2005年3月の日記開設から15年
これからも書き続けていきます。
「ゆみちゃんの日記」を
よろしくお願いします。

おかげさまで、３回目の裕実展も
無事終了しました。
応援してくださった皆様に
感謝いたします。

裕実展VOL.3
「クリスマスに贈りマス☆」
＠アートモール日本橋
２０１９．１２．１７～２６

２０１９年はアーティスト活動を中心に活動しました。
２０２０年は、
１８周年を迎えたテディベアテラスを
リニューアルしてまいります。

↓＊＊＊＊＊以下は過去の記事です＊＊＊＊＊↓

☆2018年は裕実にとって２回目となる
絵画個展が開催されました☆
日本橋アートモールさんでの裕実展に来てくださった
皆様ありがとうございました。

昨年は画家裕実♡Ｙｕｍｉの活躍の場も広がりました。
ＫＳＡＣ展は今年３回出展させていただきました。
2018年一年間は志茂田景樹さん率いる
アーティスト集団のフレンズ枠に入れていただきました。
２０１９年はまた別の形での活躍を頑張ります。
12月には日本橋アートモールさんでの個展が
決まっています。12月17日から26日。

山中湖テディベアワールドミュージアムに、
常設裕実展があります。大作も設置。
（ミュージアム２階ホール）

こちらは２点セットお求め済みです。

ゆみちゃんの日記の閲覧人数が
★２３７万カウントを超えました★
皆様ありがとうございます。

テディベアテラスは2019年に
１８周年を迎えます！！

＊・・＊・・＊・・＊
おかげさまでテディベアテラスは
２０１６年１２月２日に
開店１５周年を迎えました。
その記念に新しい試みとして、
ケーキケース（冷蔵庫）を導入して
＊ＹｕｍｉＣａｆｅ＊を始めました。
日替わりスイーツとお好きなお飲み物
を選んで、召し上がっていただけます。
パンもフランス焼き菓子も、期間中
日替わりで作っています。
一人で作ってるので数には限りがありますが
ぜひカフェ利用でも
お気軽にご来店くださいませ。
＊・・＊・・＊・・＊

２００５年３月に開設した日記は
２０１９年１月１日現在
４１２７件を超えました。

いつもたくさんの方に見に来ていただけて
感謝しております。

雑貨屋をやっておりまして、
お菓子も作っておりますが、
画家・・・絵を描く人であること
を、使命と思い本業として続けて
いきたいと思っています。

日記で、言葉を語ることはできますが、
絵は、それ以上に心を、自分の思いを
表すことができると信じています。

だからこれからも、絵を描いていきます。
ただ１つの祈りを込めて・・・
大切な想いを込めて・・・

見ていてくれる人がいると信じて・・・
「約束」を信じて・・・

裕実

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*過去記録*

２０１５年９月２４日、総カウント数が
１００万カウントを超えました！

これからもコツコツ、日々の日記を
書きつづけていきます。

絵を描いていますが、２０１５年は、
初めての個展をすることができました。

初個展２０１５．９

とてもいい経験をさせていただきました。

★２０１４年の活動★
展覧会やイベントなど、
おかげさまで忙しく活動させていただきました。

２０１５年１月現在、総合閲覧カウントが
７６万を超えました。

今年も「毎日、一歩一歩」の日記を書いていきます。

下の絵は、５６万カウント達成の記念に描いたもの。
偶然にも、７６万カウント達成のモチーフも同じ
コスモス畑でした。

その時の日記はこちら。

2013年09月28日
５６万カウント達成ありがたいことです。
何があっても「生きねば。」とこの夏「風立ちぬ」が教えてくれました。