2006.04.25
カテゴリ： カクテル
いらっしゃいませ～「まったりBARですよろこんで」です☆
- ジャック・フロスト（オリジナル）
- ジャック・ランタン（オリジナル）
- キラー・クイーン（オリジナル）
- 浪漫飛行（オリジナル）
今日は、仕事が雨で休み。
うーん、休みはうれしいのですが、日給月給なので今月はきついです。
せめて24日くらい出勤しないと、生活費、車、貯金、遊び、趣味のバランスが保てません(汗）
久しぶりのカクテル更新なので、４点、すべてオリジナルで行きますね
まずは…
-
１ ジャック・フロスト（オリジナル） （No.117) 
レシピ：
トロピカル・ヨーグルト 30ml
ブルースベリー 15ml
ミルク 適量 - …ジャック・フロスト＝雪だるまのお化け
材料をロックグラスに注ぎ、軽くステア。
味は、ヨーグルトでは、定番、ブルーベリー風味、のカクテル。
ヨーグルトとミルクの白、そしてふんわりとした口当たりで雪を感じてもらえれば
ヨーグルト・リキュールに興味のある方はこちら☆まったりと美味しいですよ
ブルーベリーのリキュールはこちら☆甘酸っぱい香りで、香りだけでも幸せです
-
２ ジャック・ランタン(オリジナル） (NO.118) 
レシピ：
パンプキン・スマッシュ 45ml
オレンジジュース 適量 - …ジャック・ランタン＝ハロウィンに出てくるカボチャのお化け。
材料をロックグラスに注ぎ、軽くシェイク。
味は、まったりとしたカボチャとオレンジジュースでとても飲みやすいです。
パンプキン・スマッシュはカボチャベースにフルーツの風味が加えられているので、そこまでカボチャ!!と言う味ではないですよ
超マニアックなカボチャのリキュールはこちら☆コレで作れば何でもオリジナルカクテルに…？
-
３ キラー・クイーン（オリジナル） (No.119) 
レシピ：
シャルトリューズ 45ml
ブランデー（カミュVSOP） 15ml
コアントロー 1tsp．
レモンピール - …材料をシェイク。カクテルグラスに注ぐ。レモンピールをする。
リキュールの女王、シャルトリューズを使ったカクテル。
私の好きな漫画で、キラー・クイーンと言う印象に残るものがあったので、
そこから作らせてもらいました。
荒木先生、スタンドお借りします！
個性的且つ、気品のある味に仕上げたかったので、高級なリキュールを三つ。
味は、この三点のリキュール全てが、
なんとアルコール度数40％なので、とんでもなく高いです。
でも、シャルトリューズが蜂蜜風味でまろやかなこと、コアントローでほんのり甘く、
カミュVSOPで気付け程度にきりりと仕上げてあり、
レモンピールがちょっとスパイシーに演出しているので、
味のバランスがとてもいいです
価値のある一杯をお楽しみください。
リキュールの女王シャルトリューズはこちら。上品な味にクラッ！
VSOPを気軽に楽しみたい方にオススメ、カミュ 風呂上りにガウン着て飲んでみたいです
ホワイトキュラソーといえばこのコアントロー！ コレ一本でカクテルが決まる！
そして、こんなカクテルはいかが？
-
４ 浪漫飛行(オリジナル） (No.120) 
レシピ：
日本酒 45ml
ベイリーズ 15ml
バタースコッチ・キャラメル 1tsp
アマレット 1tsp - …材料をロックグラスに注ぎ、軽くステア。
もちろん米米クラブの浪漫飛行からネーミング頂きました。
以前に「春の宵」と言うカクテルを作ったときに、偶然発見したクリームと日本酒の意外な相性。
今回はクリームリキュールのベイリーズを使って表現しました。
口当たりは甘酒のようにふんわりとしていますが、
味は、アイリッシュウイスキーのかすかな香りの中に、キャラメルとアマレットがまろやかに香ります。
このカクテルでまろやかに時間をすごしてください。
「会いたいと思うことが 何よりも大切だよ
苦しさの 裏側にある ことに目を向けて
夢を見てよ どんなときでも
全てはそこから始まる はずさ
キミと出会ってからいくつもの
夜を語り明かした はち切れるほどMY DREAM
トランク一つだけで浪漫飛行へIN THE SKY
飛び回れこのMY HEART」
浪漫飛行って前向きな歌詞が大好きです
クリームリキュールのベイリーズに興味のある方はこちら☆ 濃厚なクリーム感が最高です☆
杏の核を砕いて作ったリキュールアマレット！ アーモンドのフレーバー入りです
超マニアックなキャラメルリキュールはこちら☆
そして、日本酒ベースのこの一杯。
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