お待ち！「魔法ノ木(トリック・カクテル）」！

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2006.06.25

(14)

カテゴリ：カクテル

いらっしゃいませ～

「まったりING-BAR」です☆

　　　　　　　　　まいど！！

現在のフォトアルバムに掲載されているカクテルは
185 品目です。

今日のメニューは…

魔法の木<トリック・カクテル>(オリジナル）

ドリームズ・カム・トゥルー(オリジナル）

カナダ・スカイ(オリジナル）

ハーミット･パープル(オリジナル)

というオーダーでございます。

なにかご注文は？ (ランキング）

最近は、飲む機会が大変多くって、ブログの更新がなかなかできませんでした

三日前は、職人さんのS氏とA氏と北九里浜の「わたみん家」へ。

日本酒飲みまくり。一の蔵、八海山、浦霞、あと、何飲んだっけ・・？

一昨日は、ちゃぱりの給料日だったので、「炭火焼肉　さかい」へ。

肉、食いまくり。

ちゃぱりありがとうご馳走様でした

昨日は、友人のHG、RUMちゃん、連敗投手、ちゃぱりと、横須賀中央「かもん」へ。

なかなかおいしかったね～ビール、飲みまくり。

スターリー」初めて飲みました。

想像してた味とは違いましたけどおいしかったです。

軽い甘酸っぱさとフレーバーでした。

そういやぁ１５日でしたけど、リキュール「ヒプノティック」と（フィズスタイルで頂きました、パッションフルーツっておいしいですね）、

テキーラ「タランチュラ」
(マルガリータを作ってもらいました）

も初体験しました。

うーん、われながら衝撃的な飲兵衛生活。

今日は何も予定ないので、休肝日にしよう。

１　魔法の木<トリック・カクテル>(オリジナル）（No.182) レシピ： ドライジン(ビーフィーター）15ml グリーンアップル・リキュール　15ml ライムジュース　15ml アップルジュース　15ml チェリー・ミントチェリー スノースタイル: …ジン・アップルリキュール・ライムジュースまでをシェイクして、

塩でスノースタイルにしたカクテルグラスに注ぐ。

カクテルピンの持ち手のほうに赤いチェリー、ピンの先にミントチェリーを刺し、添える。

ポイントは赤いチェリーは水面から若干上の方に。浮かせてもいいです。

最後にリンゴジュースを注ぐ。マドラーを添えて静かに、かき混ざらないように落とす。

イメージしたのは。「魔法」「手品」と「木」

「木」…緑、真っ赤なりんごとイメージしたので、

ライムとグリーンアップルリキュールで柔らか味のある緑を。

「魔法」…スノースタイルにしたカクテルグラスで、

杖(カクテルピン）から出てきたファンタジックな魔法を。

「手品」…ステッキ（カクテルピン）に添えられた二つのチェリー。

真っ赤なチェリーが、手品で緑になって底に沈んでいます、という感じに演出したつもりです。

色合いは上から、白(スノースタイル）

→黄緑（ライム+グリーンアップル）

→濁り(リンゴジュース)です。

味はジンベースなのできりっとした味。りんごとライムのほのかな酸味が美味いですよ☆

魔法の木マスターさん、こちらでよろしいでしょうか？

ドライジン　ビーフィーター
40度
￥1000
ベーシックなドライジンといえばビーフィーター。
愛用するバーテンさんも多いです！

マジックバー行ってみよう！（ランキング）

次は、メイプルシロップを使ったカクテル２点。

２　ドリームズ・カム・トゥルー(オリジナル） (No.183) レシピ： ウイスキー　30ml ベイリーズ　30ml メイプルシロップ　15ml: …グラスに材料を注ぎ、軽くステア。

クリームリキュール「ベイリーズ」を使った濃厚な一杯。

まったりした時間を送りたいときに。

味の余韻を楽しみながら、ゆっくり時間をすごしてください。

将来の夢とかを考えながら。

そうそう、アーティスト：ドリカムの、

「何度でも」

本当にいい歌ですね

今更ながら気に入ってます。

カラオケ行ったときはチャパリに歌ってもらってます

ベイリーズ
17度
￥1940
クリームリキュールのベイリーズに興味のある方はこちら☆　
濃厚なクリーム感が最高です☆

ドリカム一杯ください！（ランキング）

メイプルカクテル本日の二点目。

３　カナダ・スカイ(オリジナル） (No.184) レシピ： ウイスキー　30ml メイプルシロップ　15ml 生クリーム　15ml: …材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。

ココではスーパーニッカを使いましたが、

本当はカナディアン・クラブを使いたかったです。

生クリーム使うので、ふんわりした口当たりに、すっきりしたウイスキーの香り。

カナディアンマンください！（ランキング）

最後に、お口直しにどうぞ。

４　ハーミット・パープル(オリジナル） (No.185) レシピ： イエーガーマイスター　45ml バニラ・リキュール　1tsp. グレープジュース　適量 レモンスライス: …ハーミット＝隠者、世捨て人。

グラスに材料を注ぎ、軽くステア。

イエーガーの軽い苦味とグレープジュースがよく合います

深い紫色にも注目。

このカクテルを飲めば「年季が違うのじゃよ」とおじいさんなジョセフになってしまうかも？？

イバラは出ません。

念写もできません。