2009.04.21
テーマ： 食べ物あれこれ(51274)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
ヨモギの新芽がすごくきれいだったので、
ヨモギ餅を作ってみよう・・・と思い
採って帰りました。
簡単そうなレシピを調べて初チャレンジです。
昔（？）おふくろがよく作ってくれて美味しかった。
あのなつかしい、素朴な味は忘れられません。
作っていて思ったのですが、
なかなか大変・・一人では無理でした。
こんなに手間をかけて作ってくれたのかと
改めて感謝です。
なんとか出来ました。
それなりに美味しかったけれど、
ヨモギの風味がもっとあれば・・・
ひと工夫いるのかな・・？
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Re:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
sora5733
さん
こんばんわ～
コメント ありがとうございました
ヨモギは体にもいいですし またおいしいですね
お袋の味はいいですよね
お母様を思いながらのヨモギ餅
とてもおいしそうですよ＾０＾ (2009.04.21 19:40:11)
コメント ありがとうございました
ヨモギは体にもいいですし またおいしいですね
お袋の味はいいですよね
お母様を思いながらのヨモギ餅
とてもおいしそうですよ＾０＾ (2009.04.21 19:40:11)
Re:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
ヤブラン
さん
Re:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
きびたぁん
さん
Re:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
ノンノン37
さん
こんばんは
私の実母もヨモギの季節には必ず作ってくれました
家ではあんこは入っていないんです
黒蜜と黄粉で食べます、固くなったら焼いて食べるんです、それが美味しくてこの季節になるといつも思い出します
以前私も挑戦したんですが・・・ヨモギと上新粉が混ざらなくて・・分離したままでしたε-(ｰдｰ)ﾊｧ
なぜかしら？ (2009.04.21 22:36:04)
私の実母もヨモギの季節には必ず作ってくれました
家ではあんこは入っていないんです
黒蜜と黄粉で食べます、固くなったら焼いて食べるんです、それが美味しくてこの季節になるといつも思い出します
以前私も挑戦したんですが・・・ヨモギと上新粉が混ざらなくて・・分離したままでしたε-(ｰдｰ)ﾊｧ
なぜかしら？ (2009.04.21 22:36:04)
Re:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
ブドウ屋
さん
Re:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
でこ＆まさやん
さん
Re[1]:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
ToreTore
さん
sora5733さん
＞こんばんわ～
＞コメント ありがとうございました
こんごともよろしく
＞ヨモギは体にもいいですし またおいしいですね
体にもいいんですね。
来年もチャレンジですね。
＞お袋の味はいいですよね
＞お母様を思いながらのヨモギ餅
＞とてもおいしそうですよ＾０＾
ありがとうございます。
-----
(2009.04.24 11:36:45)
＞こんばんわ～
＞コメント ありがとうございました
こんごともよろしく
＞ヨモギは体にもいいですし またおいしいですね
体にもいいんですね。
来年もチャレンジですね。
＞お袋の味はいいですよね
＞お母様を思いながらのヨモギ餅
＞とてもおいしそうですよ＾０＾
ありがとうございます。
-----
(2009.04.24 11:36:45)
Re[1]:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
ToreTore
さん
ヤブランさん
＞美味しそうなヨモギ団子が出来ましたね
＞素晴らしいです
＞ヤブランも子供の頃はよく食べてました
最近は買うほうが手っとり早くて作らないけど
手作りもいいものです。
-----
(2009.04.24 11:38:02)
＞美味しそうなヨモギ団子が出来ましたね
＞素晴らしいです
＞ヤブランも子供の頃はよく食べてました
最近は買うほうが手っとり早くて作らないけど
手作りもいいものです。
-----
(2009.04.24 11:38:02)
Re[1]:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
ToreTore
さん
きびたぁんさん
＞こんばんは。
＞ヨモギの芽がもう出てるんですね。
＞こちらはまだですよ。
近くでも採れるように根を植えました。
＞ヨモギ餅美味しそうですね、
＞子供の頃に食べたこと無いので、
＞是非たべてみたいです。
ケーキ？を食べてたんですね。
-----
(2009.04.24 11:40:01)
＞こんばんは。
＞ヨモギの芽がもう出てるんですね。
＞こちらはまだですよ。
近くでも採れるように根を植えました。
＞ヨモギ餅美味しそうですね、
＞子供の頃に食べたこと無いので、
＞是非たべてみたいです。
ケーキ？を食べてたんですね。
-----
(2009.04.24 11:40:01)
Re[1]:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
ToreTore
さん
ノンノン37さん
＞こんばんは
＞私の実母もヨモギの季節には必ず作ってくれました
＞家ではあんこは入っていないんです
あんこ入りも美味しいですよ。
あんこ作りまでは大変だったのでは・・
＞黒蜜と黄粉で食べます、固くなったら焼いて食べるんです、それが美味しくてこの季節になるといつも思い出します
素朴な味でいいですよね。
アチチ・・・
＞以前私も挑戦したんですが・・・ヨモギと上新粉が混ざらなくて・・分離したままでしたε-(ｰдｰ)ﾊｧ
＞なぜかしら？
こね方ですね。
混ぜるくらいでは無理でした。
モチをつく要領で力がいります。
-----
(2009.04.24 11:43:42)
＞こんばんは
＞私の実母もヨモギの季節には必ず作ってくれました
＞家ではあんこは入っていないんです
あんこ入りも美味しいですよ。
あんこ作りまでは大変だったのでは・・
＞黒蜜と黄粉で食べます、固くなったら焼いて食べるんです、それが美味しくてこの季節になるといつも思い出します
素朴な味でいいですよね。
アチチ・・・
＞以前私も挑戦したんですが・・・ヨモギと上新粉が混ざらなくて・・分離したままでしたε-(ｰдｰ)ﾊｧ
＞なぜかしら？
こね方ですね。
混ぜるくらいでは無理でした。
モチをつく要領で力がいります。
-----
(2009.04.24 11:43:42)
Re[1]:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
ToreTore
さん
ブドウ屋さん
＞美味しそうですね、特に中の案をかけてあるのなんか生唾が出そうです。
上のはあんこ入り、これもおいしいです。
＞先を尖らせた木片は箸代わりと思いますが、材料にもこだわりがあるんですか？
和菓子屋さんのもので竹製ですね。
-----
(2009.04.24 11:46:00)
＞美味しそうですね、特に中の案をかけてあるのなんか生唾が出そうです。
上のはあんこ入り、これもおいしいです。
＞先を尖らせた木片は箸代わりと思いますが、材料にもこだわりがあるんですか？
和菓子屋さんのもので竹製ですね。
-----
(2009.04.24 11:46:00)
Re[1]:よもぎ団子・・チャレンジ(04/21)
ToreTore
さん
でこ＆まさやんさん
＞歌も歌えば ヨモギ餅も作る
＞
＞いろんなことにチャレンジされますね
５月に京都コンサートホールで演奏会です。
何事も本格的ではないのですが・・
＞写真だけの印象だけど
＞いい色に仕上がってます
＞
＞出来れば味のほうも評論したのだけど
口の肥えた師匠には恥ずかしくて届けられませんでした。
-----
(2009.04.24 11:49:11)
＞歌も歌えば ヨモギ餅も作る
＞
＞いろんなことにチャレンジされますね
５月に京都コンサートホールで演奏会です。
何事も本格的ではないのですが・・
＞写真だけの印象だけど
＞いい色に仕上がってます
＞
＞出来れば味のほうも評論したのだけど
口の肥えた師匠には恥ずかしくて届けられませんでした。
-----
(2009.04.24 11:49:11)
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