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ＯＨ！いち
北海道の食材で本当においしいものだけを厳選し、本物の情報を提供することを心掛けています。北海道に観光または旅行したときのお土産などに使って頂ければ幸いです。
彩歌声絵日記。
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コメント新着
2005年01月03日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(163228)
カテゴリ： カテゴリ未分類
僕の友人に変な奴がいます。
「○×△かな」と言うと「よし旨い○×△を食べよう！」と鼻息を荒くし動いてくれるのです。変でしょ。
でも彼のおかげで好き嫌い減りました。
チーズも塩ラーメンも食べれるようになりました。
「僕はハイジでもペーターでもない」と叫んだ１８歳の冬から１５年間も食べなかったチーズでした。
そんななか、昨年頂いた 「カチョカヴァロ・アドナイ」 と言う変な名前のチーズをご紹介します。
アドナイの熟成チーズセット
カチョカヴァロ・アドナイ
アドナイ・フレッシュチーズセット
「カチョカヴァロ」とはイタリーの言葉で「馬上のチーズ」 という意味だそうで、これを熟成させている姿が馬の鞍に吊り下げた荷物のようだったことから来ているみたいです。
食べ方も変わっています。スライスしてステーキのように焼いて食べます。両面を少しとろっとするまで焼いて熱いうちに食します。
チーズ好きにはたまらないでしょ。
「○×△かな」と言うと「よし旨い○×△を食べよう！」と鼻息を荒くし動いてくれるのです。変でしょ。
でも彼のおかげで好き嫌い減りました。
チーズも塩ラーメンも食べれるようになりました。
「僕はハイジでもペーターでもない」と叫んだ１８歳の冬から１５年間も食べなかったチーズでした。
そんななか、昨年頂いた 「カチョカヴァロ・アドナイ」 と言う変な名前のチーズをご紹介します。
アドナイの熟成チーズセット
カチョカヴァロ・アドナイ
アドナイ・フレッシュチーズセット
「カチョカヴァロ」とはイタリーの言葉で「馬上のチーズ」 という意味だそうで、これを熟成させている姿が馬の鞍に吊り下げた荷物のようだったことから来ているみたいです。
食べ方も変わっています。スライスしてステーキのように焼いて食べます。両面を少しとろっとするまで焼いて熱いうちに食します。
チーズ好きにはたまらないでしょ。
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