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2008.08.30

芸術のバームクーヘン（たねやクラブハリエ）

(2)

カテゴリ：つれづれ（生活、日常・・・）

近江八幡といえば、八幡掘。

昭和40年代に埋め立ての話がありましたが、
商工会を中心とした市民運動により、
埋め立ては中止、今の美しい景観を維持することができました。

近江八幡２

近江八幡のお土産といえば｡｡｡

八幡掘のそばにある
”たねやクラブハリエ”のバームクーヘン。

たねやバームクーヘン

店の中で作られるバームクーヘンは
芸術！って感じ

熟練した菓子職人でも3年～5年が必要だそうです。

まさに芸術。

そして
食べてみると｡｡｡

おいしい～！

他のバームクーヘンとは
やはり違います。

●今日のレバレッジメモ

　ファシリテーションというのは、
　「促進する｣とか｢容易にする｣といった意味の英語ですね。
　「触媒のような働き」という説明のほうが

『ザ･ファシリテーター（森時彦著）』

触媒、ですね。

ご訪問くださりありがとうございます。

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Last updated 2008.08.30 09:53:34
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■コメント

Re:芸術のバームクーヘン（たねやクラブハリエ）(08/30)

はや子ちゃんさん

はや子一家の一番のお気に入りのバームクーヘンです♪

ハヤぼんはこの工房で、バームクーヘンの作る作業を見て、パティシエになるとか昔豪語していました。。。（*^_^*）

今はどうなのかしら（＾ｕ＾）

また食べたくなってしまいました♪
(2008.08.30 14:19:32)

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Re[1]:芸術のバームクーヘン（たねやクラブハリエ）(08/30)

yumizen さん

はや子ちゃんさん

→そうでしたか～♪　僕も甘いものの中では、チーズケーキと並んで、好きですね！

＞ハヤぼんはこの工房で、バームクーヘンの作る作業を見て、パティシエになるとか昔豪語していました。。。（*^_^*）
→パティシエ！、それもいい職業ですね！

＞今はどうなのかしら（＾ｕ＾）
＞また食べたくなってしまいました♪
→通販でもやってるみたいで。だけど近江八幡で町並み散策してお土産に、がいいですね。 (2008.08.31 20:22:03)

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