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2009年12月18日
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まだお客様の心が店舗に向いていません。

散々、温泉旅館の経営者をバカにしてきましたが
(長生の湯と夢街道は別です。)
コレでは不甲斐ない内に終わりそうです。

まあ、
あちらの方は先代からの(先々代かも?)努力を
食い散らかしている事の批判であり。
こちらは 新境地の開拓 の話しであって
全く条件が違うのですが言い訳には成りません。

店舗とアルバイト代を捻出する為に
不本意ですが、他で仕事をする事に成ります。

よって
経営時間の変更 をしないといけません。

今の構想では
平日
朝6時半から10時半までの4時間を朝の営業。
担当はマスター。
夜18時から21時までの3時間をアルバイト。
21時から23時半までの2時間半をマスターの担当。
総計9時間半の夜の営業とします。
土曜
朝6時半から20時の営業。
内15時から18時がアルバイト。
日曜祭日
11時から20時の営業。
内15時から18時がアルバイト。

後は 電話やFAX、メールでの予約 です。
これは支援者や遠くから来てくださる
ネットの読者に対する感謝の気持ちで 最優先 します。

持続するには 鉄の意志と資金 が必要です。
現在は後者が危い状態なので補強の為
掛け持ちも仕方が無いと考えています。






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Last updated  2009年12月18日 14時39分20秒
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