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カッテージチーズ
<カッテージチーズ>
材料
牛乳 3カップ
酢 大さじ5
つくり方
1.耐熱ボールに牛乳を入れ、ラップして電子レンジで4~5分温める。
2.酢を加えて混ぜる。
3.ガーゼをしいたざるで濾す。
参考図書: ママと子どもがハマるお料理手品 (村上祥子)
シーザーサラダに。。
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