あじのオーブン焼き
＜あじのオーブン焼き＞
材料
鯵
ローズマリー
フランスパン
オリーブオイル
しお
ブラックペッパー
つくり方
１．天板にクッキングシートを敷き、三枚におろして一口大に切った鯵を並べ、塩とオリーブオイルをかけてローズマリーを散らす。
230℃のオーブンで焼く。
２．途中いったん取り出してフランスパンの角切りを散らす。
パンにもオリーブオイルをたっぷりかけて、もう一回いい焼き色がつくまで焼く。
＊ 食べる時に、しお、胡椒、オリーブオイルを調整して下さい。
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