ほうれん草ケーキ
ほうれん草ケーキの作り方(炊飯器で…）
| ＜材料＞
ホットケーキミックス２００グラム |
|---|
| ほうれん草１／２束 |
| ☆ 卵１個 |
| ☆ 牛乳１５０ｃｃ |
| ☆ 砂糖大さじ１ |
１ ほうれん草はゆで、水気をしっかり絞る。細かくみじん切りにしふきんなどに包んでかたく水気を絞る。
２ ボールに☆の材料と１のほうれん草を入れて、泡立て器でよく混ぜ、ミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
３ 炊飯器に２の生地を流し入れ、セット。保温に切り替わったら中央に竹串を刺し、何も付いてこなければ出来がり。
４ ひっくり返しながら取り出し、冷めたら食べやすく切る
２ ボールに☆の材料と１のほうれん草を入れて、泡立て器でよく混ぜ、ミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
３ 炊飯器に２の生地を流し入れ、セット。保温に切り替わったら中央に竹串を刺し、何も付いてこなければ出来がり。
４ ひっくり返しながら取り出し、冷めたら食べやすく切る
・ ケーキというより、パンケーキという感じで子供のおやつにぴったり♪
・ ほうれん草の他にもいろんな野菜ででき、栄養満点！
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