【時無草紙】

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2005年05月05日

べくはい・そらきゅう

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べくはい・そらきゅう
お酒の一気飲みは好きではありません。
お酒は飲める人が自分のペースでおいしくいただくのが筋だと思います。

でも「べくはい」って粋だな。
その昔。一気飲みがまだまだ多かったころに、鍋の蓋を逆さまにして、空気穴を指で押さえて日本酒を空けたのを思い出します。
あれは最高に身体に悪いけれど、軽いゲームとして、小さなべくはいを楽しむのはありかな。
現代の日本酒と違い、江戸時代のお酒は、度数が低かったし高価だったから発達した遊びなんじゃないでしょうか。

「べくはい」「そらきゅう」とは、自立できない盃、または穴があいていて指でふさがないとお酒をつげない盃です。
どうしてそんなものをと言うと、注いだが最後、盃を空けない限り、置けないというパーティーグッズなんですね。

可杯（べくはい）と書きます。
そらきゅうは「そら。きゅーーっと」ということから来たとか。

下のサイトをご覧になっていただけばイッパツ。百聞は一見にしかず。

http://www.doppo.net/sorakyu.htm

http://www.sakejapan.com/sake-info/sake-info14/beguhai.html

遊び心のある品としては、ちょっとそそられます。
文化だなあ。

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