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2012.02.14

乾物直炒め飯、切り干し大根ケークサレ、ジャンボサラダ、犬レーサー哲学、10年先【週刊ときめきサマリー後編】

カテゴリ：気になるもの

後編は、ライフログ寄りのパーソナル記録がらみです。

ヒットだったレシピ、ベジ外食

■ひじきシイタケ乾物直炒め飯が思いがけずヒット！

本屋で見て気になっていた、「もどさずできる乾物料理」を

自己流で試してみたら、

中華おこわ風の美味しいチャーハンが

あっという間にできた！

これは、あな吉さんの圧力鍋本と同様、

超使えるかも！

増やしたいな。

■あな吉さんの「切り干し大根ケークサレ」が簡単でイケる！

Cafeglobe全体の人気記事トップ3に

しょっちゅうランクするほどの人気連載。

切り干し大根をケークサレの具材にするという発想が、ツボ！

私は揚げ物の鍋等がないので、

フライパンで多めの油で炒めてみた。

カリッといかなかったけれど、結構美味しかった。

今度は、

油たらしてオーブンでカリッと焼いてためして見るつもり。

あと、カレー粉味は、お弁当だとにおいが少し気になるから、

他のスパイスとかハーブとかも試したい。

■新宿御苑前「ぴーまん」のジャンボサラダ

サイドのお米パンとピーナッツバターも

思いがけず美味しかった★

平日は夜20時まで営業しているようだし、

新宿3丁目の駅に近いから、

これから帰宅時にちょくちょく寄るかも。

頼めば抜いてくれるかな。

読んだ本

■The Art of Racing in the Rain

「我輩は猫である」の「犬 x カーレーシング」版を

英語オーディオブックで。

(Audible.com会員なのです。）

犬も高速運転も苦手なのに、すごくのめりこめた。

「自分の人生に起こる出来事は、

成功も失敗もすべて、

自分の行動や考えによって引き起こされる」

が、本書のメッセージ。

いろんな著名人が同じようなことを言っているけれど、

良質の小説で、その意味を深くかみしめた。

■これから10年、活躍できる一つの条件」

自己啓発の有名な日本人著者の新書。

金儲けとか成功とか、

そういった次元を超越したメッセージが詰まっている。

特に今のの40代、

10年後に40代になる日本人に向けた、

熱い思いが込められているので、一読の価値あり。

経済学的には、

日本の将来は、ますますやばい。

でも、

「世界のモデルであるべき日本が、沈んでたまるもんか」

という覚悟と誇りを、日本人ひとりひとりが持つ。

そうすれば、現実に変化が生じる。

この先10年間の、具体的な行動としては、

目の前の仕事において結果を出しつつ、

未来を見ている人たちと連携をとり、

新たな時代にシフトしたときに

リーダーシップをとれる準備をしておく

男性主体の世界観だし、

最終的には起業とか勉強会といった話に流れていくので、

興味ない人にはつまらないかもしれないけれど、

最終章の病気克服の話は、ロハス・スピリチュアル系で、

面白い。

日本におけるマインドマップ普及の仕掛け人は、

この人だったのか！という気づきも、

私にとっては大きなシンクロニシティだった。

身の回りすっきり計画～Declutter～

■精米器をシンク下に移動させた。

冷蔵庫の引き出しに入れている米びつの近くが

いいに決まっていると、唐突に気づいた。

おかげで乾物の引き出しのスペースがたっぷり空いた(^^)

去年秋から取り組んでいた台所の抜本的片付け、

ようやく一段落つきそう。

ついたら、全体の写真アップします。

■Gmailのフィルター機能を徹底活用

これは去年末からやり始めた。

メールによるノイズを抑えることで、

相当ストレスや疲労が軽減した。

このブログ記事に、その方法が載っていた。

あと、「メールチェックは一日数回、決まった時間以外は避ける」

という習慣も少しずつ実践中。

■地下室の本棚六カ所空けた！

大学時代の教科書や児童書など、

本当に思い入れがあるものだけを残して

7割を整理処分。

健康

●ある夕方、唐突の連続ゲトックス。

前夜、猛烈に空腹で就寝前に沢山食べたから？

そのあとはケロリと平気だった。

●歯科医と金属アレルギー談。

若いイケメン先生なもんで、

「大丈夫かな」と最初はやや心配だったけれど

（すんません、イケメンに対する先入観ややありw）

結構ちゃんとしてるかも。

根幹治療のやり直しを頼むか、思案中。

仕事

■新たなプロジェクト浮上

ようやく一任務終え、今年は仕事の軸足を

切り替えようと画策していた矢先、

「別プロジェクトを引き継いでほしいんだけど」

という打診があり、うろたえた。

体力と知的キャパ、

そしてモチベーション的にも正直きついけれど、

そういう流れになったらやるべきなんだろうな。

やるなら、

途中の細かい過程はざっくりと、

最終アウトプットの質にだけこだわる、

一点豪華主義のスタンスでやってみようかな。