みなさん、こんにちは～。。

今朝はとってもいい天気ですね。
桜もきれいに咲いています。。
去年は小学校・中学校のＷ入学式で忙しかったけど、今年はのんびり。。
リハビリが始まった父の応援にこれから行くつもりです。
首の骨を折る大けがにも関わらず、術後9日目から
立って歩くリハビリが始まったようです。
歩けるか心配だったので、歩けるだけでもありがたい・・・。
本人は大変みたいですけどね。。がんばってもらいましょう。。

さて、先日から蒸しパンを作るため、パソでいろいろ検索していた時に
偶然に見つけたこのレシピ 。。
私はやったことがないから、わからないんだけど子供たちは二人とも好きなので
喜ぶんじゃないかと、早速作ってみました。。

焼く前、『生肉』の状態で・・・。
ちょっと巻くお肉が足りなくて、ロングウインナーが余っちゃいました。。

グリルで15分。。

『上手に焼けました～。。』　 （・・・・と言うらしい。。）

ソースは『トウガラシソース』。。後ろに映っている緑色の液体は『回復薬グレート』のつもり。。

次男と遊びに来ていた小学生のいとこは大ウケ。。
しかし～、長男は食べるくせに、
『ライフが下がったわ～』とか言ってます。。なんなんだ？？

コレ、ロングウインナーにハンバーグのタネを付けて薄切り牛肉を巻いたんですが、
ハンバーグのタネが足りなくて、薄切り牛肉を巻いただけのも作ったんです。
実はこっちの方が私は好きでした～。。

モンハン好きなお子さんなら喜んでくれると思いますよ～。。いかがですか？？

そして、お菓子作りの本題～。。蒸しパンです。。

私が作りたいのは・・・・。
1.蒸しパンミックスなどを使わず、うちにある材料で出来ること。
2.ふわふわ～に蒸し上がること。。

なんですけど、何度作ってももちもちでしばらくすると固くなります。。

こんな具合。。見ただけでももちもちしすぎでしょ。。

そしてクックで見つけたこちらのレシピ・・・・。

コンビニを超えた？チーズ蒸しパン by あるとぴーの

やっとふわふわ～な蒸しパンが出来ました。。
隣の蒸しパンとほとんど粉量同じなのに、膨らみが全然違う～。。やっと蒸しパン成功しました。。

蒸しパンは15分で出来上がりなので、すぐ食べられていいですよね。いろいろアレンジしたいと思います。。

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