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メリル0204

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December 7, 2003
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カテゴリ: カテゴリ未分類
 カレーピラフ

 材   料
(4人分)
・米 カップ2杯
・玉ねぎ 小1玉
・ベーコン 2枚
・コーン缶 小1缶
・レーズン 大さじ4杯
・調味料

 塩 小さじ1杯
 バター 大さじ2杯
・パセリのみじん切り 少々


 つくりかた
1.米はといで30分程水に浸してから炊飯釜に移し、2合のメモリで水を調節しま
す。
ポイント・・・30分程水に浸します

2.玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切り、コーン缶は水切りし、レーズン
はサッと湯通しします。

3.米の上に玉ねぎ、レーズン、コーン、ベーコンの順に具をのせて調味料をふり
かけ、バターをところどころに散らして炊き込み、炊けたらすぐにヘラ返ししてパ

ポイント・・・ベーコンを1番上にのせます


 できあがり
 炊飯釜ひとつで出来る、手軽だけど本格的なカレーピラフです。といだ米の上
に材料をのせて炊くだけ。ただ、旨味のものは具材の一番上に散らすと、炊く段階
で全体に旨味が浸透し、おいしく炊き上がります。冷めたら牛乳をかけ、シュレッ

1人分 428kcal  塩分






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Last updated  December 20, 2003 11:53:30 PM
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Re:7日の日記(12/7)  
料理の作り方が文章だけなのに、すごく理解しやすいのでちょっとびっくりです。参考にさせて下さい。また、あそびにきます。 (December 8, 2003 10:11:03 AM)

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