Tomikoさんのおいしい計画

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2018年08月09日

何かと忙しくしているtomikoさんなのですが
今日は久しぶりのドライブで霧が森に行ってきました。
霧が森は愛媛県の山の中。
お茶が名産で、山の中にお茶を使った銘菓があります。
綺麗な水が流れている谷もあって子供たちが
水遊びをしていましてお菓子工房に蕎麦のお食事処、
喫茶などの施設があり、飲んだお茶は八十八夜茶。
お菓子はチーズケーキ二種

器にそれを急須に入れてそれを再び湯飲み、それから
急須に茶葉をいれて湯飲みのお湯を入れそれを
ゆのみにそそぎ切ります。
夫は６敗も飲みました。
手間暇かけたお茶は美味しい

そこのレストランで食べたざるそば。
これは、前にも食べてまずいと思ったのにまた、食べてしまいました。
どんなにまずいかと言うと、蕎麦は固く紐を食べてるようで
出汁は市販の出汁を水で溶いただけみたいで、
かき揚げは固くぱりぱりしているのですが、てんぷら粉ではなく
片栗粉であげたみたいで固すぎて口の中で刺さるみたい