【名古屋】ソラノイロでランチ【千種】ブォンユミヤッチョで夕食

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2020.08.26

【名古屋】ソラノイロでランチ【千種】ブォンユミヤッチョで夕食

テーマ：今日行ったお店について(9630)

カテゴリ：イタリアン

サラザンが行列だったので、途方に暮れてソラノイロ（名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア商業棟 4F　052-551-3553）。冷やし中華があったので冷やし中華(800円)にした。

細麺の麺はしっかりコシがあって美味しいが汁はちょっと多くて味が濃過ぎな印象。名古屋で冷やし中華を頼むとマヨネーズが出てきたりするが、ここは東京風でマヨネーズは出てこなかった。

私は手打ちパスタが好きだ。カリッシマのストロッツアプレーティやガルガネッリ、プリンチピオのマルタリアーティ、ブラカリのストラッチ、ジリオのイピーチとか、手打ちパスタのある店が好きだ。名古屋でもフラテッリガッルーラのウンブリケッリやトルフィエは大好きだ。なので名古屋でもガッルーラ以外にも手打ちパスタが食べられる店がないかと探して訪れたのヴォンユミヤッチョ（名古屋市千種区内山3-1-16 第一水谷ビル1F　052-734-3956）。メニューを確認しようと思ったら、古いメニューの写真しかなくて不安だったがふるまに一度電話したら結構種類もありそうだったので伺うことにした。通常オフィスからホテルに向かう導線上にある店しか行かないのにわざわざ伺ったくらいなのでどんだけ手打ちパスタが食べたかったんだよって感じ。

料理の撮影は良いがメニューの撮影はＮＧとの事。それで古いメニューの写真しかなかったんだって納得。
そんな訳で無理を言ってパスタを3種類も一人でオーダーしてしまった。飲み物はグラスの赤ワインでＣＩＲＯ　ロッソクラシコを選んでもらった。
フォカッチャとグリッシーニが出てきた。
前菜は、完熟トマトの冷製スープ　モッツアレラチーズのムース　胡瓜のグラニータを浮かべて（1500円　ガスパチョのような清々しい美味しさ）、パスタ1種類目はラビオリ　リコッタチーズとほうれん草の詰め物　フレッシュトマトソース（1600円　このラビオリの絶妙な厚さが素晴らしい。このラビオリバカウマ）、チリオーレ　ウンブリア風トマトソース　リコッタアフミカータ添え（1500円　チリオーレって知らないパスタだったが、食べてみるとイピーチみたいでモチモチとした食感がたまらなく美味しい）、オレキエッテ　自家製サルシッチャとンドゥイヤのソース（1800円　これも美味しいが今日の3種類の中では一番劣後した印象。とっても美味しいが他の2品のレベルが高すぎ。自家製サルシッチャとンドゥイヤのソースがピリ辛の豚ミンチって感じで、名古屋らしく台湾オレキエッテって感じだった）。

ちなみにメニューの色合いや店内の雰囲気やサービスやシェフの雰囲気とも浅草のカリッシマにそっくりだ。手打ちパスタの旨い店って似ちゃうんだろうか？

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