ringo

January 4, 2011

今年最初のお弁当。

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38238)

カテゴリ：お弁当

今朝は目覚ましにびっくりして起きました

今朝の福岡…雨と風が強く寒さも厳しかったです。
なので寛平さんはテレビで見ました。
西福岡マリーナには3,000人くらいの人が集まったそうです。
ズームインでは到着したところの生中継でしたが
夕方の地元の番組では詳しく放送され
ヨットで降り立ったところから
福岡市内を走り
その番組に出演したりイベントに出演したり

驚きました。
スタートの時に比べると癌の治療もあったためか
ずいぶん痩せてる感じに見えました。

お孫さんが寛平さんのことを
「寛ちゃん」
と言ってたのがほのぼのとして可愛かったです。

さて今日１月４日のお弁当です
1月４日

おせちの残りの蒲鉾を実家からもらったので
入れてみました。
塩さば、蒲鉾、卵焼き、プチトマト
豚のしょうが焼き

それから…
伊達巻きやさつまいもきんとんが作ってみたくて
おせちの中からこれだけ↓作ってみました。
おせち？

有頭えびを買ってきて麺つゆで煮ました。
栗入りさつまいもきんとん

お重にはこれだけですがこれの倍は作ってます
たったこれだけでもすんごく時間がかかりました。
伊達巻きはオーブンで作ってます。
さつまいもも裏ごししてるし…。

夫の実家にも持っていきました。
夫の実家は結婚したときから
スーパーの簡易おせち（４種類くらいの）
かスーパーで買ってきたのを寄せ集め
昨年は簡易おせちすらなくて
田作りとか黒豆をスーパーで買っただけだったけど
このスーパーのおせちはいつも全然なくなりません。
だって甘くて味が濃くておいしくな・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
い
画像のたったこれだけのおせちでも手作りだと美味しく感じる

実家の母は頼んだおせちもありながら
手作りでもわんさかいろいろ作るので
何だかなあと…毎年思います。

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