2006.12.10
カテゴリ： カテゴリ未分類
待機業務とはいえ、何かが起こるのは食事前だったりし
食べそびれてしまうことも珍しくありません。
それに早起きし朝食までに時間があって
お腹が減って我慢できないことも（笑）
だからこんな間食用を調達しておきます。
その名も『ラム・ボール』
ココア生地にラムレーズンがたっぷり。
いや、ラム酒たっぷりのココア生地にレーズン入りなのか
ラム風味でいっぱいになります。
まわりにまぶされたココナッツも
良い感じな歯ざわりで病みつきになりそうです。
ちょこっと濃いめにいれた紅茶との相性は抜群。
甘さはかなりの物だったと思いますが
お酒の風味と甘さがストレートの紅茶にはぴったりです。
オーストラリアには似た様な見た目で
『ラミントン・ケーキ』というのもあります。
最初はこっちがお目当てだったんです。
こちらもおいしく大好きなんですが
今回の方が少し甘さは控えめでオトナ好みな感じです。
こちらはスポンジケーキにチョココーティングし
そのうえからココナッツをまぶしています。
ココナッツをたっぷり使ったケーキって
なかなか日本じゃみかけませんもんね。
オーストラリアに行く機会があったら
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Calendar
Comments
© Rakuten Group, Inc.
