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miichan7007
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2009.10.21
テーマ： 私の手料理画像 ～ばんごはん編～(24)
カテゴリ： others
pour vous
Je veux dire ma sensation d'aujourd'hui à vous.
もうだいぶ前なんだけど、お友達と大阪市内のカフェに行った時
ロコモコ丼を食べたんですね
それがとっても美味しくて、もしかしたら私にも作れちゃうかも
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なんて思ってしまって挑戦してみました
普通にハンバーグを作って
（ちょっと柔らかめが美味しいかも）
いろいろ野菜を並べて彩りも良くして
（我が家は予算の都合でいろいろは並べられないけど）
このときのソースはホワイトソースの気分だったので
牛乳とコンソメキューブ＋バターで作ってみたんだけど
・
・
やっぱりハンバーグにはデミグラスソースの方が合うかも
もっと濃厚なホワイトソースを作れば良かったかなぁ
ちょっと物足りないのでケチャップで誤魔化してみました
カフェに一緒に行った友達は
ソースの中に赤や黄色のパプリカを刻んで入れてたよ
それもまた美味しそうでした
パイナップルとかもいいかも～
炊き立てのご飯の上に
ハンバーグ
温泉卵
ブロッコリー
トマト
ブロッコリースプラウト
しめじと玉ねぎを入れて作ったソースを上からかけて
ケチャップで誤魔化して（笑）
出来上がり
和風だしにお醤油でおつゆを作り
緑豆もやしとブロッコリーの余りと梅干しを入れたスープを添えて
さぁ召し上がれ
Dépensons tous les jours avec soin.
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Last updated
2009.10.21 14:17:35
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