お早うございます♪

献立のジャンルの幅広い～　楓さんの今家内に

大根葉のフリカケ　調理方法を見せました

以前作って貰った事があるのですが・・又参考にして作って貰います、有難うございました♪ (2014年11月17日 10時09分29秒)

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2014年11月17日

美味しく簡単に作れる　捨てる材料　大根葉フリカケ

(8)

カテゴリ：カテゴリ未分類

体育館で大根を貰いましたが、その時貰った友達が大根の葉で作るフリカケを
孫が喜んで食べて、直ぐに無くなってしまう話を聞きました

次に少し持ってきてと頼んだけれど、作っても無くなるので
持って来れないと断られてしまいましたが、私にはクックパットがあります

大根の葉のフリカケを検索して作りました
これが箸が止まらない位美味しいのです

作り方は簡単で
大根２～３本の葉
ゴマ油　　適量

ちりめん雑魚　２００ｇ
醤油　　　大　２～３
酒　　　　大　２～３
すりゴマ　適量
鰹節　　　適量

大根の葉を細かく切りゴマ油で炒めます　しんなりしてきたら
粉末調味料、醤油　酒　ちりめん雑魚を入れて水気が無くなるまで炒めます
最後にすりごまや削り節を入れて炒めて出来上がりです

簡単で美味しいです　冷蔵庫で１週間持ちます

温室で育てたトマトが赤くならないのでスライスして天麩羅で食べてと言われ
頂きました　お料理屋さんで出されたので試してみたら、美味しかったそうです

大根葉のふりかけ posted by (C)きんぎょ

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