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2020年01月16日

古漬けの瓜の粕漬けは、きび砂糖を振って甘くして

(7)

カテゴリ：カテゴリ未分類

数年前に作った瓜の粕漬けを出したら

破棄を考えていましたが、パーマ屋さんで
粕漬けの話になり、飴色になった瓜の粕漬けに

砂糖を振りかけると美味しい粕漬けが出来ると言われて
試しに作ってみました

タッパーに入れて数日経つと美味しい粕漬けが
出来ました

甘辛いので薄く切ってお茶漬けで頂きたいと思います