羅臼ゲストハウス　旅人の宿 とおまわり　ななめブログ

イクラの販売開始します ・・・　けど ・・・　

・イクラ醤油漬け



今年の羅臼の秋鮭は記録的な不漁で去年の１０数%の水揚げしか無く

　値段の上昇が止まりません

　筋子１kgあたりの値段は１０年前の５倍です

　今年はイクラの単価も高くなるのであまり在庫を持ちません

　５００gのイクラは注文が入ってから作ります(但し、筋子が買えなかったら作れない可能性もあります)

(500g パック) ・・・ １２,０００円

(300g パック) ・・・ ７,４００円

(180g/瓶詰め) ・・・ ４,５００円





　宿で出していたイクラ丼も値上げします

イクラ丼 (ｲｸﾗ90g) … ２,０００円




・新巻鮭 (塩蔵) … ７,８００円 (三枚おろし/冷凍)

※ 今年はセットはありません
　　　　※ 在庫は持ちません欲しい人は11月10日までに注文して下さい


　新鮮なオスの秋鮭(羅臼産)の内臓とエラを取り除き丁寧に血を抜いています





・山漬け鮭 ・ 手ほぐしフレーク フレークも値上げします

　　　(120g/瓶詰め) ……… １,３００円
　　　(160g/瓶詰め) ……… １,５００円





・羅臼産開きホッケ


中 (2枚入り) … １,６８０円




大 (331g〜399g) … １,２００円
特大 (400g以上) … １,５００円

※ 真空パックが切れている場合がありますが品質は変わりません







・イカの塩辛 (190g 瓶詰め) … １,２００円
　　　　　保存方法は要冷凍(−18℃で保存して下さい)
絶賛発売中




・イカの一夜干し
絶賛発売中

　※ 藁縄で干すので藁がついている場合もありますので予めご了承下さい


Ｓ (140g〜159g／2枚入り)・・・ １,０００円 （売切れ）
Ｍ (160g〜199g)・・・・・・・ ７００円
Ｌ (200g〜249g)・・・・・・・ ９５０円
2Ｌ (250g〜299g)・・・・・ １,２００円
3Ｌ (300g〜)・・・・・・・ １,６００円 （売切れ）




・めふんの正油漬け (190ｇ 瓶詰め) … ９００円
絶賛発売中






・イバラガニの足 (２kg 冷凍)・・・ １９,０００円

・タラバガニの足 (２kg 冷凍)・・・ ２７,５００円

※ 在庫は持たないので売切れている可能性もありますので
　　とおまわり水産までお問い合わせ下さい


↑↑↑これはタラバガニです
《ボイルしたカニの解凍方法》
　　流水で手早く薄氷 (グリース) のみを取ります
　　そして、水分をキッチンペーパーなどで拭き取り
　　ラップをかけ冷蔵庫でゆっくり解凍します
　　※ 解凍すると水分が溜まるので、溜まった水は捨てて下さい
　　 　乾燥が気になる場合はキッチンペーパーを塩水(3%程度)で湿らせ
　　 　カニの上に乗せてからラップをして下さい
　　※ レンジでの解凍はお勧めしません、冷蔵庫でゆっくり解凍がお勧めです

クロネコヤマトの冷凍便/100サイズ (1つ) での発送になります





・干助宗鱈 (内容量90g)・・・ ５５０円


20cm × 35cm
『世界自然遺産』『知床羅臼』 の文字と羅臼町のロゴマーク入り





・天然羅臼昆布 (キズ) (２枚入り,海鮮工房) (販売時期　通年)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 … １,４００円



※ キズ昆布 なので天然物でも格安で紹介しています。 お買い得です。






・ 仙鳳趾 せんぽうし 産の牡蠣
今シーズンの販売終了です





・カバノアナタケ




５００g … ３,０００円 (売切れ)

１kg ……… ５,０００円 (売切れ)


　採った物を数日間天日干しさせての発送です
　皮や木が付いている場合があるので相場より安く設定しています

カバノアナタケについては こちら から




　・イクラ,鮭フレーク,新巻鮭,めふんの醤油漬け,塩辛は,ななめの手作りです
　・ 品物は全て急速冷凍してあります。
　・数に限りがあるので注文はお早めにお願いします。



　商品はクロネコヤマト宅急便のクールでの発送になります
　料金とお届け予定日検索、並びにクール代検索は、 こちら から
　　(とおまわりの郵便番号は、〒086-1834です)



注文方法並びに各種問い合わせ

　メール　 toomawari.suisan★ezweb.ne.jp　(★を@に代えて下さい)
　電話　　 (0153)87-2808
　FAX　　 (0153)87-3913 　にてお願いします。

※ 領収書が必要な方は注文時にお知らせ下さい


支払い方法 (振込みにて入金願います)
《振込先》
　　大地みらい信用金庫　羅臼支店(店番 003)
　　口座番号　普通　1060705
　　横前光穂　(ヨコマエ　ミツホ)

　又は

　　ゆうちょ銀行
　　記号　19390
　　番号　05124171
　　ヨコマエミツホ


行政の許可等について
　中標津保健所衛生課より昭和29年北海道条例第46号第5条の規定により
　許可を横前光穂が受けております。