柴犬『寅次郎』

+++その６+++

Torajirou Kitchen

『野菜たっぷり de 玄米ビーフン』

+++ 材料 +++
・玄米ビーフン
・ささみ
・いんげん
・赤ピーマン
・にんじん
・キャベツ
・ドライ納豆

+++ 作り方 +++
・ささみは茹でてほぐす
・野菜はお好みの大きさにカットしてサッとボイル
・ビーフンはお湯で戻し食べやすくカット
・フライパンに油をひいてささみ、野菜、ビーフンを良く炒めたら
火を止めてドライ納豆を加えたら完成

紹介日記はココ→

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『野菜たっぷりトマトスープ de パスタ』

+++ 材料 +++
・全粒パスタ
・ラムパラパラミンチ
・トマト
・トマトピューレ
・いんげん
・新じゃが
・干し椎茸
・干し椎茸の戻し汁
・スキムミルク
・水溶き片栗粉

+++ 作り方 +++
・パスタを食べやすく手でパリっと折ってから長めにボイル
・野菜は食べやすい大きさにカット
・フライパンに油を引いてラム肉、野菜を良く炒めたら
干し椎茸の戻し汁、お水、トマトピューレ、スキムミルク
を加えてコトコト煮込み仕上げに水溶き片栗を加え
軽くとろみを付けたらスープの完成
・食べる時にパスタと絡めて出来上がり

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『野菜たっぷりコーンスープ de ペンネ』

+++ 材料 +++
・コーンペンネ
・コーンクリーム(缶詰)
・スキムミルク
・お水
・ブロッコリー
・にんじん
・新じゃが
・そら豆
・水溶き片栗粉

+++ 作り方 +++
・ペンネは通常より２～３分長めにボイルする
・野菜は食べやすい大きさにカット
・フライパンに油を引いて野菜を炒めたら
お水、スキムミルク、コーンクリームを加えて
コトコト煮込み仕上げに水溶き片栗を加え
軽くとろみを付けたらスープの完成
・食べる時にペンネと絡めて出来上がり

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『野菜たっぷり de ヘルシー炒飯』

+++材料+++
・ご飯(発芽玄米と麦を合わせて炊いた物)
・ブロッコリー
・春キャベツ
・にんじん
・ささみ
・ドライ納豆
・ゴマ油

+++ 作り方 +++
・ささみはボイルしてほぐしておく
・野菜はお好みの大きさにカットしておく
・フライパンにゴマ油をひいてご飯、野菜、ささみを入れて良く炒める
・野菜に火が通ったら火を止めてドライ納豆加え良く混ぜたら完成

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『トマトたっぷり de キーマカレー風』

+++ 材料 +++
・馬肉ミンチ
・トマト
・枝豆
・カブの葉
・うこん粉末
・かいわれ大根(トッピング)
・ご飯(発芽玄米＆麦を合わせて炊いたもの)

+++ 作り方 +++
・トマトは皮を剥きサイコロ状にカット
・フライパンに油をひいてお肉を炒めたら枝豆、カブの葉を加え良く炒める
・そこにサイコロ状にカットしたトマトを加え中火にしてクツクツ煮る
・トマトの水分がある程度飛んだらウコンを入れて出来上がり
・トッピングにかいわれ大根を乗せてみました♪
ヨーグルトでも良いかも!!!

＊お水は入れずトマトの水分で作りましたがお水を入れても構いません

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