+++その７+++
Torajirou Kitchen
『野菜たっぷり de カレースープ風』
・キャベツ
・にんじん
・ブロッコリー＆茎
・枝豆
・かぶ
・新じゃが
・うこん粉末
・お水
・水溶き片栗粉
「トッピング」
・生おから
・ ごま＆煮干の粉末ふりかけ
+++ 作り方 +++
・野菜はお好みの大きさにカットしておく
・鍋にお水を入れて沸騰させてら野菜、うこんを入れて中火でクツクツ煮込む
・野菜は柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れて軽くトロミをつけたら完成
・食べる時におからとふりかけをトッピング
紹介日記はココ→
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『ワカサギ to 野菜たっぷり de トマトスープ』
+++ 材料 +++
・犬用おやつワカハギ
・トマトピューレ
・キャベツ
・オクラ
・にんじん
・枝豆
・じゃがいも
・パスタ
・水溶き片栗粉
「トッピング」
・かいわれ大根
・生おから
+++ 作り方 +++
・野菜はお好みの大きさにカットしておく
・パスタはボイルしておく
・鍋にお水を入れて火にかけ沸騰したら
ワカハギ、野菜、トマトピューレを入れてコトコト煮込む
・野菜に火が通ったらパスタ、水溶き片栗粉を加えトロミを付けて完成
・食べる時におからとかいわれ大根をトッピング
紹介日記はココ→
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『野菜たっぷり to まぐろ de チャーハン』
+++ 材料 +++
・まぐろ(予めボイルしたもの)
・にんじん
・ピーマン
・キャベツ
・ご飯(発芽玄米と麦を合わせて炊いた物)
・ゴマ油(炒め用)
+++ 作り方 +++
・まぐろ、野菜は好みの大きさにカットしておく
・フライパンにゴマ油をひいてまぐろ、野菜を良く炒めたら
ご飯を加えさらに良く炒めて完成
(写真には載っていませんが食べる時におからとドライ納豆を加えました)
紹介日記はココ→
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『野菜たっぷり de じゃこチャーハン』
+++ 材料 +++
・白飯
・じゃこ
・ゴーヤ
・にんじん
・赤ピーマン
・キャベツ
・ゴマ油(炒め用)
+++ 作り方 +++
・じゃこは熱湯にさらし塩抜きをする
・野菜はお好みの大きさにカット
・熱したフライパンにゴマ油をひいて
野菜とじゃこをよく炒める
・そこに白飯を加えさらによく炒めたら完成
紹介日記はココ→
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『おからバーグ de 野菜チャーハン』
+++ 材料 +++
《ハンバーグ》
・おから
・ラムミンチ
・米粉
《チャーハン》
・白飯
・赤ピーマン
・にんじん
・キャベツ
・ ドライ挽き割り納豆
・ シャカシャカ(わんこふりかけ)
《トッピング》
・大葉
+++ 作り方 +++
《ハンバーグ》
・ボウルにおからとラムミンチを入れて
手で良くコネたら米粉を加えさらに手でコネまとめて
お好みの大きさに形整えて
フライパンで焦げないように良く焼く
(フタをすると火の通りが早いです)
《チャーハン》
・野菜はお好みの大きさにカット
・熱したブライパンに油をひいて野菜、ご飯を良く炒める
・野菜に火が通ったら火を止めて
ドライ挽き割り納豆 と シャカシャカ(わんこふりかけ) を
加えて良く混ぜたら完成
《トッピング》
チャーハン、ハンバーグを盛り付けたら
細かくカットした大葉をトッピングして出来上がり
紹介日記はココ→
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