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Jan 17, 2005

（画像あり）圧力鍋でスペアリブの煮込みを作っちゃった♪

(9)

今日（１７日）は、圧力鍋でスペアリブの煮込みを作ってみた。

加圧調理２０分、自然放置後、圧力鍋のふたを開けて
水、酒、しょう油、砂糖で味付けして、煮汁が煮詰まるまで弱火でコトコト。
煮汁が煮詰まったら、スペアリブを煮からめて完了。

出来あがったのが下の写真。
スペアリブの煮込み

どう？　おいしそうに見えるかな。
だけど、このスペアリブ、まだ食べていないんだよね。
今日はもう夕飯を食べちゃったんだ。
だから、明日のお楽しみにとっておくつもり。　ワクワク♪

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Last updated Jan 18, 2005 12:40:13 AM
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