2007/01/23
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遠いムカシ、初めてジンギスカン料理を食べた感想は・・・。
小学生の頃、給食の牛乳を こぼして 拭いた雑巾が、数日たった
強烈なニオイが口に広がった感じ～（＾＾！
そんなジンギスカン料理は、某所ワイナリーの庭で食べたＢＢＱで
あったり、社員旅行で行った某湖畔で食べたＢＢＱ・・・。
ニオイがイヤで、羊料理はキライな引き出しに閉まって封印～（笑）
時が経ち、友人が勤めるお店でジンギスカン料理のお店を開店したと
言うので行って見る事に！
初めの一口、あのニオイを覚悟して食べると・・・。
上質な生肉にはアノ匂いがなく、いやなニオイが有るのは冷凍モノや古い
肉に出てくると聞いて納得！
美味しい～♪
で、急遽引き出しの封印を解きました~~_(^O^ ) ♪
牛とろメシです。
牛肉のトロの部分（ってドコ？（＾＾！ ））のタタキを、暖かゴハンにのせ
きざみ海苔をその上に！
わさび醤油でいただく 牛とろメシ はとても美味しい～( ^ロ^)
中野さん、高木さん、今回もお世話になりました。
ご馳走さまでしたっ。
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