2010/03/15
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トルコのアイスは長～く のびる らしい・・・
そう
せっかくトルコに行ったのに食べて来なかったと言うか、そんな のび～るアイス が
あるなんて！
知らなかったので食べて来ませんでした (・・。)ゞ
またまた帰国してから知る、ネコに小判の旅 (；´Д`A
なんでアイスが のびる のだろうと検索したら、トルコのアイス、気温が高い
地域で溶け出さないため 増粘剤 が入っているからだとか！
増粘剤？？
山芋をすったものをアイスに入れ、練ってやるとのびるアイスが出来るそうです。
アイスに山芋ですか！ っと！！ ふと思い出す事がっ
イスタンブールの路上で見た食材
これってどう見ても山芋
トルコアイスの増粘剤？？
ラン科の球根には見えないので何ともいえませんが・・・
これ、どうやって食べるのか
イスタンブールの路上で見た謎の食材 ??(･_･*)(*･_･)(*~^~)/??
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