先日購入した 食用の花 (コチラをどうぞ→ お花のサラダ ）を使ってお料理

 まずは、デザートの飾りとして↓

お花を使う為（！？）に プディング・オ・ショコラノワール を作りました

クリームチーズ風味のクリームにショコラソースをかけ、お家で収穫したラズベリーを乗せて

このショコラは旦那さんの大好物

カレボーのダークチョコを使っているので、見た目より甘さは控え目です。

とろける食感がたまらなく美味しい～

これをお昼に食べ、まだ残っていたので夕食後のデザートも懲りずにショコラ…

少し違う感じで↓

 こちらは下にバニラソースを敷いてみました

 もちろん お花も食べれます

さて、夕食ですが先日はサラダにお花を散りばめてみましたが、今回はちょっと手を加えて↓

でっかいハンバーグとお花のゼリーのセルクル仕立て

↑　セルクルを横から見るとこんな感じです

で、上から見ると

お花が入っているのが分かるでしょうか

コンソメ仕立てのゼリーにお花を沈めてみました

下の部分はニンジン、キュウリのハーブクリームチーズ和え、紫キャベツとゴボウのサラダです

このまま食べても美味しいですが、パンに乗せて食べても

お花があるだけで色々と作りたくなっちゃうな～

さすがに今日で全て使い終わりましたが、やはり生花なので早く使わないと

鮮度が落ちて見た目も食感も 残念な事になってしまいます

お家で栽培出来たら良いのになぁ。。。