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2009年09月10日

(>_<)。・・・風邪か？！・・・ベーコンと大根の煮物～？！

テーマ：今日のご飯♪(2352)

カテゴリ： ≪★ももこ今日のご飯★≫

今日の名古屋のお天気は・・・雲があるものの…ですた...

お天気は絶好調なんだけど・・・
朝晩の冷え込みがいけなかったのか・・・風邪っぽい

なんか・・・今週に入ってから...あっちゃこっちゃと体調不良だったけど...
いよいよ…ヤバいか

ここのところ…胃痛で眠れぬ夜が...
今日は…目の奥の痛みと共に…頭痛が激しく
胃も痛い

カァ―っと熱くなったり・・・

お風呂に入って・・・熱いお湯に入っても...ちっとも熱くない...汗もでない...
ヤバイなぁ―...

料理の味付けも・・・さっぱり分からない
困ったもんだ・・・
ショッパイのか・・・
甘いのか・・・
ハテさて・・・

昨日から・・・
長そで着たり・・・脱いだり・・・忙しいだ..

ご飯食べても不味いし・・・

そんなこんなの体調不良のももこですが・・・
今日は・・・銀行郵貯銀行スーパーへと行ってきたぞよ...

いつもと変わらず日課どす...

そして・・・
今夜のお通しは・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベーコンと大根の煮物

材料
大根（５センチ長さ八つ切り）・・・３分の１本
人参（３センチ長さ八つ切り）・・・小１本
ベーコン（１．５センチ）・・・８枚くらい

砂糖・・・大３
醤油・・・大４
味醂・・・大１
水・・・３００ｃｃ

サラダ油・・・大２

作り方
１．鍋にサラダ油を熱して、ベーコンを炒め、大根・人参を炒め合わせる。

２．水を入れて、アクを取りながら１０分程煮る。

３．砂糖と醤油を入れて、落し蓋をして１０分煮込み、最後にみりんを入れる。

（１回冷まして、再度温めると美味しいらしい）

そして・・・料理本では…ベーコンではなく・・・豚バラ肉でした
はっきり言って・・・豚バラ肉の方が旨い